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有色葡萄酒酒瓶有什么作用?

红酒世界 2016-11-04 17:12 食品科技
在强光的照射下,葡萄酒很容易变质,那是因为光线中的紫外线能穿透玻璃,加速葡萄酒的氧化。 因此,为了更

    在强光的照射下,葡萄酒很容易变质,那是因为光线中的紫外线能穿透玻璃,加速葡萄酒的氧化。

    因此,为了更好地降低紫外线对葡萄酒的影响,酒庄往往会选取深色的酒瓶,例如摩泽尔产区的葡萄酒常采用绿色霍克瓶,而莱茵河产区的葡萄酒则常用棕色霍克瓶。

    这可能也是为什么绿色葡萄酒酒瓶一直沿用到现在的原因之一。