“2011中国首届啤酒高峰论坛”将在海南博鳌举行

        2011年6月18日至19日，由中华全国商业信息中心、华夏酒报、苏赛特商业数据有限公司联合主办的“2011中国首届啤酒高峰论坛”将在海南博鳌举行。本次论坛将围绕“新时期的啤酒产业发展” 和“中国啤酒行业面临的问题及发展方向”两大议题，进行卓有成效的沟通。届时，国内各大啤酒巨头、政府相关部门领导以及部分知名经济学家将齐聚博鳌，共同探讨中国啤酒行业如何借“有序经营”实现行业升级。

　　毋庸置疑，中国酒业正在经历一段前所未有的美好时光，各酒种都呈现出喜人的增长态势：量价齐升的强势表现证明了白酒行业的强大生命力和竞争力，世界第七大葡萄酒消费市场的排名则凸显出中国葡萄酒日益提升的国际地位和品牌影响，而中国啤酒的世界第一生产大国地位则日益巩固。

　　数据显示，中国啤酒消费人群占全世界啤酒消费者总数的20%，全球啤酒量增长额的30%来自中国。

    　但我们也应该看到存在于酿酒行业的种种缺陷和不足，对此进行相应的调整已经势在必行，这既包括针对行业结构和增长方式的科学转变，也需要市场竞争理性化程度的提高，对行业形象与企业形象的同步改善、对年轻一代消费群体的有效培养……总而言之，在追求经济效益的同时，酿酒行业更应强化综合竞争力，通过寻求“有序经营”的道路，为长远的可持续发展奠定坚实基础。

　　“有序经营”需行业约束

    　近年来，随着中国社会经济不断发展，酿酒行业获得了强大的增长拉动力，呈现出明显的高端化、品牌化等消费趋势，而这种加速发展尤其需要行业约束力的掌控驾驭，以确保市场规范和消费者利益。

    　中国啤酒的现状可谓喜忧并存。根据苏赛特商业数据调查显示，啤酒行业每年保持着稳定的增长速度，在消费升级、品牌集中等因素的共同作用下，行业四大巨头华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博已经占到总体市场的58%，同时，由于第一集团的主导地位，其总利润占到行业总额的72.5%。但是，我国啤酒市场仍未达到成熟阶段，其特点表现为整体增长速度趋于平缓，国际上发达国家最大的啤酒企业的市场份额在40%以上，而国内最大啤酒企业的市场份额尚不足20%，国内人均啤酒消费量仍与国际水平有较大的差异。

　　除此之外，规模化集中程度不高所导致的恶性竞争、资源浪费等现象也广泛存在，市场封锁、地方保护、商业贿赂、终端排挤等不正当手段严重制约了中国啤酒行业的健康发展。

    　究其原因，症结还是在于行业约束力的不足。酒业“有序经营”必须有相应的法制配套约束。

    　一方面，酒类质量安全事关民生，是食品安全问题的重要组成部分，乳制品行业已有这样的前车之鉴，生产和流通环节的任何细小问题都有可能动摇“行业大厦”的根基，酒类质量安全必须通过法律形式加以约束管理，防患于未然；同时，啤酒行业在向低碳模式转变的过程中，需要更强的约束力作为鞭策，通过法律的规范、监督和引导，促进啤酒企业在绿色环保和循环经济方面实现突破；此外，恶性竞争现象仍存在于流通市场，其不仅加剧稀释了行业利润，也严重损害了消费者的合法权益，侵害了酒类企业的品牌形象，打击恶性竞争文章来源华夏酒报同样需要法律手段的介入。   

    　2011年1月21日，政协全国委员会提案委员会向国务院提交《关于尽快制定酒类管理专门法规的调研报告》。

　　据了解，目前，国务院法制办对酒类立法工作高度重视，已经与商务部、工商总局、质检总局等有关部门联合进行了详细的立法研究，酿酒行业盼望已久的专门法规出台进程大大加速。

    　种种迹象表明，沿着法制建设的轨道，酿酒行业的自我约束力越来越强，从而实现有序经营和科学发展，啤酒行业将由此实现新的升级和突破。