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第六届山西酒饮食品博览会在煤炭博物馆开幕

山西日报 2011-08-24 14:12 展会追踪
2011年8月19日,第六届山西酒饮食品博览会在煤炭博物馆开幕,本届酒博会为期三天,共设有国际标准展位210

  2011年8月19日,第六届山西酒饮食品博览会在煤炭博物馆开幕,本届酒博会为期三天,共设有国际标准展位210多个、特装展位19个,展位数量比去年增加20%。展会吸引了120多家厂商和经销商前来参展。高档葡萄酒强势来袭,成为此次酒博会最大亮点。

  在煤博一层展厅特九号的格瑞特葡萄酒展台前人头攒动,优雅的展台造型和葡萄酒的淡淡清香吸引了众多参观者,采购商络绎不绝的咨询,更有外国客商前来品尝和洽谈,格瑞特葡萄酒首次参展山西酒博会就赢得满堂贺彩。

  葡萄酒从唐代起就是山西特产,主产于河东安邑(今夏县)。唐代就有史书明确记载,夏县产的“乾和”葡萄酒是当时全国十六种名酒中唯一的葡萄酒。宋、元、明时期,“乾和”葡萄酒更是作为贡品而闻名于世。

  格瑞特葡萄酒产自夏县的鸣条岗,是山西首个自主生产的葡萄酒品牌。夏县的鸣条岗是我国最优良的葡萄栽培基地之一,有着十分独特的自然优势。1997年法国葡萄酒博士 D·Boubals考察之后,在国际葡萄与葡萄酒学术研讨会上发表论文:“认为夏县是山西最适宜发展葡萄的地区。”格瑞特酒业的葡萄种植基地就建在夏县鸣条岗这块黄金宝地上。它是一个丘陵区,位于东经111度,北纬35度,海拔450米到560米之间,地处暖温带,属大陆性半湿润季风气候区。全年日照2300小时,平均气温12.9摄氏度,无霜期210天,年降雨量500-600毫米。夏县葡萄基地无霜期长、有效积温高、生长期日照充足、昼夜温差大、空气湿度小、病虫害少、土壤矿物质含量高,从而有利于糠分的积累,促进芳香物质和多酚物质的形成和转化,有利于提高葡萄果实的质量,是理想的葡萄酒原料地。