北京举办“第二十届世界肉类大会”

    日前，北京国际会议中心里迎来了第二十届世界肉类大会的举办，第二十届世界肉类大会由中国肉类协会联合世界肉类组织召开。本届大会主题是：全球肉类生产与贸易的均衡发展与增长的展望。议题一，中国与其邻国：亚洲肉类市场情况及发展；议题二，增强肉类食品的供给能力以适应不断变化的肉类消费模式；议题三，全球供给与需求的平衡：肉类生产与消费的可持续发展等。肉类展会期间，还将同时举办第九届中国国际肉类食品文化节暨第四届中国国际肉类分割技能表演，以及首届肉制品品评活动。

    本届展会展出面积40000平方米，将展出全球肉类产品、肉类机械和加工设备、添加剂辅料和调味品、包装物料及技术设备、育种饲养、屠宰机械设备、冷藏及制冷系统的设备与物流、肉类行业最新生产加工技术及软件等产业链的各个环节。预计参加本届展会的中外肉类企业将突破1000家。

    展览会期间，主办单位还将组织国内外相关组织、企业进行一对一经贸洽谈活动，促进国际间同行业的合作与交流。

    同时，为全面推进中国肉类食品行业的稳步发展，落实国家人才培养战略，充实和完善中国肉类食品行业人才库建设，中国肉类协会培训部已于2013年10月成功举办首期中国肉类食品行业高级经理培训班，并获得参培单位广泛好评。今年于6月17日-20日在北京重庆饭店举办“第二期中国肉类食品行业高级经理培训班”。