2014“象屿杯”葡萄酒(高级)品酒师技能大赛
2014“象屿杯”葡萄酒(高级)品酒师技能大赛于日前在厦门市象屿保税区举办。品葡萄酒,如今已是个技术活。此次高级葡萄酒品酒师技能大赛,是象屿保税区管委会培育和壮大进口酒专业市场的又一大创新举措。
在培训、理论知识考试和专业能力考核后,来自全市各大葡萄酒酒商及相关行业企业的30名选手进入了侍酒和盲品两项技能比赛。经过一天的激烈角逐,最终来自格兰阁酒业公司的刘琦获得了比赛总分第一名,将由厦门市政府授予“技术状元”荣誉称号并颁发相应奖金,并由市总工会授予“市五一劳动奖章”。同时,第二至第六名者,由本届市劳动竞赛委员会授予“技术能手”荣誉称号并颁发相应的奖金。
这是我省首届葡萄酒品酒师技能比赛,也是全国首次将品酒师纳入职工技术比赛(A类项目),首次确认品酒师国家职业认证标准。不仅为厦门广大葡萄酒品酒爱好者搭建交流与展示平台,也进一步丰富了厦门市职工技能比赛的内容,促进品酒师行业规范发展,推动葡萄酒行业的全面发展。
全国创新 由民间组织改为政府牵头
值得关注的是,以往的品酒师比赛,多由民间酒庄组织,而本次的大赛,由厦门市劳动竞赛委员会主办,厦门市开发区工会委员会、厦门象屿保税区工会联合会、厦门象屿集团有限公司工会承办;厦门市酒类同业公会、厦门市保税区商会、厦门象屿保税区酒类企业党总支协办、厦门市爱酒人俱乐部策划执行,逸香-伟达国际葡萄酒教育机构技术支持。这是全国首次将品酒师纳入职工技术比赛(A类项目)。
近年来,象屿保税区充分发挥其独有的保税延展政策功能优势,致力于打造进口酒专业市场。在不到1万平方米的进口酒交易中心集聚了七十多家的进口酒类企业,汇聚了法国、西班牙、阿根廷、澳大利亚、南非等十几个国家数百个酒庄上千种品牌的原瓶原装进口酒,成为集展示、仓储、物流、培训、酒文化为一体的海西最大进口酒类集散中心。