海都茶友会之“安溪铁观音秋茶茶王品鉴会”

    海都茶友会之“安溪铁观音秋茶茶王品鉴会”除品鉴到今年的铁观音秋茶清香、浓香茶王外，还盲品了四款福州茶博会“铁观音民生茶”，在茶叶专家的引导下充分领略到南北线安溪铁观音的不同个性。

    “所谓民生茶，主要是市场上消费最大众也最主流的茶叶，我们将安溪铁观音民生茶定位在每斤300元和500元。”福州市泉州商会安溪分会秘书长王桂林告诉海都记者，在月初的福州茶博会上，由安溪10家茶企抱团打造的“安溪铁观音民生茶展示品鉴馆”，吸引了近万人次参观品鉴，“民生茶是市场未来发展方向”。

    “没想到民生茶的品质也可以这么好！”在海都茶友会的盲品环节，四款入选民生茶品鉴馆的铁观音得到海都茶友的一致好评。

    “这些铁观音分别来自安溪的南线和北线，具有比较明显的地域特征。”省茶产业研究会铁观音专业委员会副秘书长何环珠，作为支持专家坐镇现场，她告诉海都记者，在品鉴的清香型铁观音中，来自南线的那泡铁观音水好，来自北线的那泡铁观音韵好。

    “安溪境内多山，南线一般以官桥镇为界，官桥镇进去为内安溪，官桥镇出来为外安溪；北线一般以湖头镇为界，湖头镇进去的乡镇，属于内安溪即高山茶产区，湖头镇出来乡镇，属于外安溪即低山茶产区。”何环珠介绍说，南线汤浓醇厚，水香浓馥持久；祥华和感德属于北安溪，祥华的铁观音传统，味正、香高、“观音韵”明，而感德茶汤甘甜、韵明，有馥郁兰花香。