2016中食展，哪些亮点产品SHOCK到你
昨日（5月5日）第十七届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（中食展）如期在上海新国际博览中心盛大开展。为期三天的展会，吸引了全球67个国家和地区的近3,000家展商参展，开展首日也迎来32000名专业观众，再创参观人数新高。2016年中食展覆盖从W1-W5，E1-E6共11个展馆，从数量到质量，从品种到价值，从趋势到创新，2016中食展带来食品和饮料全新的行业趋势，并为观众提供了实用性的全球趋势洞察。根据此次展会的5大主题馆融汇21大类产品《快消品》总结归纳了12款亮点产（新）品，供各位看官参考。
1、界界乐溶豆系列
简介：溶豆是一种富含益生菌及多种营养的辅食。近几年来在市场上日益走俏。辰诺(上海)国际贸易有限公司相关负责人告诉《快消品》：“界界乐溶豆是由大洋彼岸的美国原装进口，采用最新冻干技术，瞬间锁住新鲜与营养。草莓、桃子、蓝莓、混合莓及香蕉草莓5种口味满足宝宝的味蕾。不含防腐剂，无反式脂肪，无转基因配方。易于咀嚼，入口即化。9个月以上宝宝皆可食用，又营养又好吃，是妈妈们安心又明智的最佳选择，现在各大母婴店都有销售。”
2、ZEK蜂蜜脆脆乐
简介：继成功推出了风靡韩国的ZEK蜂蜜黄油马铃薯片后，韩进（上海）食品有限公司继续加码蜂蜜口味和韩式风味产品，在此次中食展韩进强势推出新品ZEK蜂蜜脆脆乐和ZEK辣炒年糕条。据了解，这两款新品都是选用上等的原料如纯天然人工提取的蜂蜜等，目前在市场终端零售价为8元-9元，首先会在DIG和第一食品店等高端超市现行试水，未来还将进入便利店、超市、卖场等渠道。韩进（上海）食品有限公司负责人向《快消品》透露，随着现在各种韩流和热播的偶像剧，现在80、90后年轻人成为消费的主力军，新品唯有投其所好才能赢得市场。
3、马克西姆（Maxim’s）高端巧克力礼盒
简介：来自法国进口马克西姆巧克力，拥有100多年历史。马克西姆餐厅和埃菲尔铁塔一样，是法国巴黎的另一个著名的所在。美禧（上海）贸易有限公司作为马克西姆在国内的唯一授权经销商，在此次的中食展上主推其奢华高端的巧克礼盒，美禧总经理杨家祥先生告诉《快消品》，今年马克西姆将大力进军中国市场，已经取得法国总部同意在中国约开出约10家咖啡店。目前已经在上海浦东国际机场、北京首都机场和上海和平饭店的全球首家体验店均已在试营业阶段。通过咖啡店能够让消费者近距离的了解产品，进一步来推广旗下各种礼盒类产品。
4、小梅的零食枣夹核桃
杭州哎哟咪食品有限公司专业生产加工蜜饯,凉果等产品。公司生产的各类袋装,罐装蜜饯在各地经销商及客户中都赢得了良好的口碑。产品在上海,浙江,湖南,江苏等地都建立了完善的销售渠道，公司品牌小梅的零食更以卡通女生的形象示人，一进入市场就深受消费者的喜爱。跟着市场热点，2016年公司更是主推枣夹核桃系列产品，定位时尚白领女性。
5、Julie's茱蒂丝爱心烘焙系列
简介：Julie's茱蒂丝此次在中食展会上面推出了一系列的爱心烘焙系列饼干。在马来西亚，Julie’s茱蒂丝经过30多年的发展，已经成为家喻户晓的饼干品牌。而来到中国市场，Julie’s茱蒂丝走的也是亲民路线，以亲民的价格做消费者买得起的进口饼干。运营茱蒂丝的星阔（上海）实业有限公司总经经理杨燕江先生向《快消品》谈起Julie’s茱蒂丝的优势时，其强调Julie’s茱蒂丝始终坚持以质量取胜，所有原材料都经过精挑细选，生产过程采用特殊的工艺，产品中不含任何添加剂，塑造出饼干的好口感。目前销售渠道辐射全国各业态，如大润发、家乐福、沃尔玛、乐购、欧尚、世纪联华等连锁卖场等，不仅是华南、华东、华北，在东北、西南等主要城市都能看到Julie’s茱蒂丝的身影。
6、美国加州巴旦木系列
简介：根据Innova Market Insights市场调查最新数据显示，在亚洲，尤其是中国，坚果以及籽类零食市场正在蓬勃发展。美国加州巴旦木协会给参观者带来不同的巴旦木文化，榖屋 (House of Flour)创始人兼总经理Brian Tan告诉《快消品》：“巴旦木不仅因为营养丰富而吸引着消费者，也可以使任何产品的风味加强却不掩盖其原本的味道。巴旦木独特的松脆感和饱满的口感能够完美的在零食中展现。其浓郁的风味能够被烘、烤、煎炸以及焦糖化进一步提升。巴旦木产品形式多样——巴旦木片、巴旦木条、巴旦木碎、巴旦木粉、巴旦木面以及巴旦木奶——为产品创新提供了无限可能。”
7、KLASSNO（卡司诺）咖啡
简介：产自新加坡挥作企业有限公司的KLASSNO速溶咖啡，一种卡布奇诺咖啡品牌。味道香甜柔滑。量很足，泡沫浓。第一口，就感觉到它的不同，甜腻得足以忘掉生活的苦涩，偏奶茶味。有三种类别：金牌，原味，爱尔兰风味。一包下去热饮水一般加150毫升热水，冷饮加50毫升热水搅拌后加至150毫升的冰块。产品原装进口，在中国境内深受消费者喜爱。
8、德菲丝松露型巧克力
简介：德菲丝松露巧克力一直以来深受消费者的喜欢，无论从口感还是包装总能吸引大批年轻消费者的购买。2016年德菲丝又新推出一款松露巧克力无论是从品质还是包装上均做了全新的升级。此次德菲丝由原来的代可可脂全部升级为纯可可脂。同时也推出了100g、250g和500g的分别满足个人和家庭的不同规格包装。德菲丝的运营商上海味滋国际贸易有限公司总经理葛越昇独家向《快消品》透露，现在的消费者特别是80、90后越来越注重健康低脂的产品，同时又要追求好的口感。而整个巧克力市场的竞争也是越来越大，所以只有不断的改革创新产品才能不被消费者和市场淘汰。
9、马奇新新力士柠檬黄油味夹心饼干
简介：畅销全球60 多个国家的马奇新新。旗下共有六个子品牌，产品线齐全，包括麦脆燕麦饼干、马奇队长曲奇、迷你薄脆饼干、力士夹心饼干、妙乐、妙乐迷你夹心巧心卷和甜苏打饼干等。此次在中食展马奇新新全新推出了力士柠檬黄油味夹心饼干，该款饼干以柠檬清凉解暑的特点挖掘了夏季饼干的空白市场，这也能大大提升马奇新新在夏天饼干淡季的销量。马奇新新运营商满奇智造商贸（上海）有限公司市场总监欧阳翎向《快消品》表示，在展会结束后该款产品将全面铺市，目前在终端的零售价为19元/包，从前期的市场调研来看，消费者对该款的新品期待和接受度均比较高。
10、宝佳适牛磺酸饮料
简介：宝佳适（BACCHUS）是一种功能性饮料，韩国国民饮料品牌，由韩国东亚制药从1963年开始生产销售的牛磺酸保健饮料，在韩国已经畅销半个世纪。宝佳适保健饮料为中高档功能性饮料，产品富含牛磺酸、维生素B6、维生素PP、肌醇等生命活性成份，为韩国代表性的抗疲劳饮料，更能满足现代人的保健需求，现在上海各大高端超市都有销售。
11、Mtv up功能性饮料
简介：近年来功能性饮料总是和“运动”、“体力”捆绑在一起，而Mtv up这款德国原装进口的功能饮料却和“音乐”结合，从包装到口感都“动次打次”，一款非常潮的动力饮品。有原味、无糖、可乐、橙四种口味。Mtv up运营商广州好伙伴食品有限公司表示，目前该款产品主要渠道是针对club、音乐节等潮人聚会地。基于市场细分程度高，专一性强，或许是冲击能量型饮料市场的一匹黑马。
12、花果椿妆水果气泡酒
介绍：往往酒精类饮料的目标客户是男性居多，很少会有为女性度身定制的酒精饮料。从花果椿妆产品包装上不难看出这是一个俘获女性消费者的饮品品牌，有花朵醋、水果系与鲜花系的鲜花果酿酒等多种口味的新饮。其品牌运营商福建福禄得食品科技股份有限公司相关负责人表示，此次在中食展上更是推出新品水果气泡酒，为整个夏日的饮品市场开辟了一条新的道路，目前产品已在飞牛网、1号店上有售，新品预计在五月中旬登录华东地区的大润发超市。
