“买买提”话梅二氧化硫含量超标

　　长春市工商行政管理局近日通报2010 年一季度部分食品抽样检验结果，两批次蜜饯及一批次粉丝检出二氧化硫含量超标。

　　作为食品添加剂之一的二氧化硫具有漂白、防腐和抗氧化作用，可以抵抗微生物的侵袭，因此被广泛地应用于食品中。但是二氧化硫为酸性物质，对呼吸道、消化道等有刺激作用，因此必须控制其在食品中的残留量。依据我国《食品添加剂使用卫生标准》，饼干、食糖、粉丝等食品中二氧化硫残留不能超过0.1g/kg，某些国家对限量要求更加严格。

　　检验发现，标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的”买买提”话梅皇(218g 2009/12/19 04兰州A)，二氧化硫项目不合格。