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有的商品生产日期自己贴

食品产业网 2011-01-26 13:42 曝光台
马上就要过年了,很多市民正在为备年货而奔波,可忙于选购的你是否留意过年货的质量问题?1月25日,记者探




  马上就要过年了,很多市民正在为备年货而奔波,可忙于选购的你是否留意过年货的质量问题? 1月25日,记者探访了省城部分年货市场,不料竟碰到1月26日生产的“早产”南瓜饼,看样子,选购年货你还得多留个心眼才行。

  镜头①

  南瓜饼“被早产”

  昨天下午两点多,记者来到合肥市城隍庙市场,市场内人头攒动。在糖果市场的一家商铺,老板和老板娘卖力吆喝。记者随手拿起一盒南瓜饼一看,顿时傻了眼,这盒标明广东惠州产的南瓜饼看上去光鲜,可生产日期却是“2011年01月26日”。

  “今天才25号,怎么明天生产的南瓜饼都开始卖了?”面对记者的提问,老板笑了笑,老板娘则面无表情,只是不停地催促说:“你可买?2块钱一盒,不能再便宜了。”

  令人担忧的是,这一批次的南瓜饼已经卖得只剩下6盒了。老板娘介绍说,原本有很多箱,“现在就剩下这么多了,不会有问题的,很好吃。”

  镜头②

  包装看不到QS

  市场内的炒货店前都挤满了人,记者花费了不少体力才挤进店内。店里基本上都是散称食品。在几家炒货店,记者都只能找到一两种有包装的食品。在一家炒货店,记者拿起广东普宁生产的元正牌相思梅,包装上没有任何生产日期和QS标识。

  “你这上面都没有生产日期和QS标识,能不能吃啊?”记者问道。工作人员一边给人称瓜子,一边跟记者说:“生产日期在大包装上,不会有问题的,我们都快卖断货了,怎么可能有质量问题呢?”记者要求提供大包装的生产日期时,对方没有再理会。

  镜头③

  淀粉充肉进香肠

  昨日下午,记者探访了周谷堆的腊味市场。在腌制品集中区里挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊位上,一些商品的外包装上标有产地和保质期,但是大部分腊味商品没有外包装。

  针对最常见的腊味香肠,记者向老板询问价格。“我这有五种,价格从每斤8块到11块不等。如果是饭店用的话,你买这种便宜的就行了;如果自己吃的话,那你还是买价格高一点的。”为什么会有两种选择?在记者的再三询问下,这位老板透露,价格高一点的香肠肉比较多,价格低的就难讲了,“里面有很多都是淀粉,不好吃。”

  另一家腊味店的老板告诉记者,有不少来进货的人就喜欢买那种淀粉多的香肠,“批发回去自己卖,很多人分辨不出来,买回去吃才能知道。”

  镜头④

  生产日期自己贴

  对于不少老合肥人来说,过年的时候离不开传统糕点。记者在城隍庙市场里发现,基本上每家商户都备有云片糕等商品。但是记者在探访中发现,部分糕点的生产日期存在猫腻。

  在一家食品店门口,商家将一些已经拆开的云片糕摆放在摊位上,记者拿起外包装仔细观察后发现,这些糕点的保质期只有60天,而从包装上的生产日期看这些糕点早已经过期。“这是样品,正品在那边。”老板向记者解释。随后,记者拿起了老板推荐的所谓“正品”,却发现这些“正品”的外包装上都没有印生产日期,只是在包装的一边,用小贴纸贴上了一个生产日期。“这生产日期怎么不是印上去的,都是自己贴上去的?”记者询问商家,“云片糕都是这样卖的,你放心肯定没有过期,刚才还有一个人买走一大包。”

  记者发现,也有一些包装正规的云片糕印着专门的生产日期,但是两者的价格却有差距。“有日期的贵了5毛钱。”其中一位商户老板对记者说。

  >>>小贴士

  买年货注意啥

  看包装

  消费者购买年货时要注意观察外包装的标注。生产厂家、生产日期、保质期等是必须要有的,避免买到“三无产品”,而QS标识也需要您留心。QS标识即食品质量安全市场准入标志,目前已在米、面、食用植物油、酱油、食用醋、肉制品等几十类食品推行。

  看外观

  禽肉制品应该是色泽鲜明,肉身干爽、结实、富有弹性,指压后无明显凹痕,无明显异味的产品。糖果的色泽应正常均匀、鲜明,香气纯正,外形端正,边缘整齐,无缺角裂缝且无肉眼可见的杂质。炒货应注意观察有没有霉变、生虫等问题。有包装的产品要密封,包装无破损。

  留凭证

  有关专家提醒,春节期间进行消费,无论是购买年货、礼品还是吃年夜饭,都要特别注意自己消费的商品是否明码标价。同时,购买物品时要保管好收据和发票,万一发生问题能有个维权凭据。