啤酒糟是啤酒工业的主要副产品

        【中国糖酒网啤酒新闻资讯】昨日，家住陕西渭南乐天大街东段沋西七组的郭先生通过热线，讲述了他的烦心事，“每到下午的三点半到六点之间，这里都会冒出一些蓝色的烟，路过的行人都得捂着鼻子。”7日16时，记者就郭先生反映的问题实地采访。
        烟不大 味道大
        在乐天大街东段，一阵阵熏人的味道扑鼻而来，郭先生指着马路对面的啤酒厂，“就是那边围墙里边，锅炉里面不知道烤什么东西，散发出来的味道很难闻。”
        这是啤酒厂的西南角，南边是车水马龙的乐天大街东段，西面紧挨着是通往尤西村的巷子，巷子是南北走向，两边围墙里面的两座类似锅炉的装置，一股蓝色的烟雾缓缓地往出冒，冒得烟看似不大。味道很难闻。从这里路过的市民有的捂着鼻子，有的一边扇着一边快速走过。
        北面不远处的一扇门口，停着一辆拉货的卡车，几个搬运工人在往车上搬运袋子，“这里面装的是酒糟”一位工人师傅告诉记者。当记者询问这是什么产生的烟有异味时，一位叫史佑林的管理人员称：“这还臭，这是酒糟，你闻闻，很香的。”
        行人：太臭了
         “现在这味道还不是很浓，去年夏天味道更大，他们这里应该密封一下，要不然连饭都吃不下去。”郭先生抱怨道。
         “这蓝色的烟很臭，这片一百米范围内都是臭的，可能是捂的酒糟。上次一位顾客来买车，闻到这味还以为脚上踩了粪便，当时没把我们笑死。”在附近车行里工作的李先生说。
         “谁说这味道好闻，臭死了，每次从这里过，我都很揪心，回到家里身上都留着这味道，太难闻了！”尤西三组的王先生如是说。
        工作人员：旺季不停产
        随后，史师傅带记者进入围墙，里面有一座烘干锅炉，“啤酒厂生产过的酒糟是湿的，不好运输，而且容易坏，所以就用烘干炉烘干，这烟是锅炉烘干散发出来的蒸汽，不是烟。”史师傅解释道。
        记者就这一问题电话咨询了负责人李经理，“就群众反映的这个情况，我们已经知道了，因为现在是啤酒的销售旺季，不能停止生产，等到十月份销售淡季时，我们考虑不再进行烘干，直接卖湿酒糟；而且现在啤酒厂正商谈搬迁的事情，一旦时机成熟，我们将搬到别的地方，这样就不会影响周围的群众了！
        链接：啤酒糟
        是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面，在其他方面也有所利用。