白酒塑化剂问题引向国家标准的不足
尽管中国酒业协会曾表明，中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量，远远低于国外相关食品标准中对塑
尽管中国酒业协会曾表明，中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量，远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。但是还是有塑化剂事件发生。
对此，有业内人士提出质疑，白酒文化主要集中在中国，为何自己没有一个权威的标准，而要跟国际上比呢？
据悉，在塑化剂风暴后，行业内还是有参考标准的。卫生部2011年6月发布的 [2011]551号文件显示，食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。
随后，关于制定新标准的呼声愈加强烈，但至今，国标仍未出台。“因为这些事情已经炒得很热了，即便制定出来，无论怎么样大家都会吵都会闹。”上述业内资深人士向本报记者分析称。
事实上，去年年底，国家食药监总局发布通知，要求企业切实承担食品质量安全主体责任，做好白酒中塑化剂污染控制工作。自产原酒的企业，应加强原辅材料中塑化剂的检测和控制；外购原酒的企业，所采购原酒的塑化剂含量要低于国家卫生计生委通报的风险评估值。不过，该通知并未明确给出卫生计生委通报的塑化剂风险评估值的具体数值。
对此，有业内人士提出质疑，白酒文化主要集中在中国，为何自己没有一个权威的标准，而要跟国际上比呢？
据悉，在塑化剂风暴后，行业内还是有参考标准的。卫生部2011年6月发布的 [2011]551号文件显示，食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。
随后，关于制定新标准的呼声愈加强烈，但至今，国标仍未出台。“因为这些事情已经炒得很热了，即便制定出来，无论怎么样大家都会吵都会闹。”上述业内资深人士向本报记者分析称。
事实上，去年年底，国家食药监总局发布通知，要求企业切实承担食品质量安全主体责任，做好白酒中塑化剂污染控制工作。自产原酒的企业，应加强原辅材料中塑化剂的检测和控制；外购原酒的企业，所采购原酒的塑化剂含量要低于国家卫生计生委通报的风险评估值。不过，该通知并未明确给出卫生计生委通报的塑化剂风险评估值的具体数值。