部分有机食品徒有高价，名不副实

    部分有机食品徒有高价，名不副实。部分认证中介通过“送红包”、材料造假等潜规则轻而易举就可获得ISO9001、3C、有机产品认证，并且证书在国家官网可查询到。

　　有机食品说起来简单，惯常人们对食物的溢美之词似乎都可以用来为有机食品作为注脚，但实际上，成就一种真正的有机食品是相当复杂的一门技术，也需要严谨、科学、有效、权威的监管去把控。有机食品不仅仅意味着从原料到种植、加工全程都要符合有机的标准，如种植过程中绝不允许使用化学农药和化学肥料。

    有机种植只能用生物发酵办法产生的生物农药，只消耗矿物性的原料，是可循环可再生的。使用的有机肥则必须是经过特殊设备以五六十摄氏度的温度发酵和灭菌的，安全的有机肥要求大肠杆菌、回肠杆菌和蛔虫卵全部被杀死，因此，仅仅就有机食品的种植环节而言，成本就已十分高昂。再加上有机加工，等待有机认证还要3-5年，有机食品卖得那么贵是有道理的。

   奸商抓住公众对有机食品的认知不足，误导公众，使其认为只要不使用尿素化肥就等于有机肥。有的打着有机认证旗号的产品在超市里堂而皇之地进行宣传和销售，实际上产品仍然只处在有机认证过程中。有的企业只是在种植过程中进行了有机认证，而在加工过程并不是有机的。有的则是加工过程进行了有机认证，种植和原料来源都不是有机的，而这些都是普通消费者很难了解的“猫腻”。现在有媒体报道，一些有机食品认证中介公司用钱帮客户买认证，从中牟利，或许可以解释为何门槛颇高的有机食品几乎滥大街的怪象。