“古井”回归助美酒精神复兴

　　“我们要树雄心、立壮志，把古井的主业做大做强，力争在三至五年内，一要实现古井在省内白酒业的龙头地位，二要进入全国白酒行业前三名！”这是《古井集团二○○七年上半年工作总结与下半年工作安排》中的一句话。

　　从酒店回到总部，41岁的曹杰面临新的挑战。8月底，曹杰主持重组了古井集团旗下四大产业集团的领导班子，眼下又要推出市场新宠——淡雅香型白酒。回归主业、回到中国白酒行业“最高处”，古井人已经开启了回归的大门。

　　“古井的复兴不是单指古井企业的复兴，而是指中国美酒精神的复兴。”面对新人、新酒和新目标，曹杰的心里显然还有一个雄心壮志，他和他的团队要扛起民族酒业复兴的大旗，寄望为中国白酒行业树立一个新科学发展“范式”。

　　“主业复兴”是关键

　　新安：为什么在很长一段时间内，古井贡作为安徽的一个名牌白酒，却令安徽人对其的认知程度非常有限？

　　曹杰：在古井待了11年，我一直都在酒店工作，对白酒可能没有更深层次的感受。我见证了古井的辉煌，古井贡酒曾连续6年排在白酒界前三位，其中两年仅次于五粮液排第二名。但2001年以后，古井贡酒在安徽主流市场声音渐渐小了，特别是在合肥。目前合肥人一提到古井，可能更多想到的是假日酒店或者商场。

　　这是什么原因呢？我觉得还是一个思路问题：第一，古井贡是一个全国性名牌白酒，在市场营销思路上更多关注了省外市场。第二，徽酒这几年通过营销模式的创新，市场从省内迅速扩展到省外，其他徽酒的声音更强一些。第三，我们在省城市场投入的人力、物力、财力都较小。这一切，导致了古井“墙内开花墙外香”的现象。

　　新安：古井当前的主要问题是什么？目前集团内部有什么变化？

　　曹杰：主业复兴，时不我待。这是我近来说的最多的一句话。古井原来采取多元化的战略，应该说既有成功的经验，也有失败的教训。回归主业，把重点资源、主要精力放在白酒上，这是古井目前面临的主要问题。

　　4月份来到总部后，我做了大量的调研工作，包括与不同部门的同志沟通，与关键部门、岗位的管理人员和员工交流。我们首先在内部做了调整，包括在生产上、质量上、采购上、物流配送上都采取一系列的举措，收到了明显效果。再下一步就是在市场方面的营销上做一些调整与创新。

　　新安：古井近些年一直在搞产权改革，现在是不是停止了？

　　曹杰：古井产权改革的步伐没有停止，只不过目前是告一个段落。改制是企业发展壮大的必由之路，也是古井打造百年老店的一个重要基础。古井连续4年的改制，耗费了大量时间和精力。新团队组建后，政府对这个团队寄于高度期望，也充满信心，认为我们在一定的时间内，能使古井的状况得到一个大的改观，成为一个可持续发展的更加优质的企业。

　　复兴必杀“回马枪”

　　新安：你原来在古井酒店做出的成绩，大家有目共睹，现在主持一个这么大的企业集团，你将把它带向什么方向？

　　曹杰：来到总部第一天起我就在思考这个问题，古井要往哪里去？要达到一个什么样的目标？怎样带领这个团队使古井一步步地走向更大成功？前不久，亳州市委、市政府给古井提了一个目标：3到5年内进入白酒行业前三名。我们自己也提出复兴回归计划，同时我们还要做一个友好企业，即对员工、客户、供应商、合作伙伴、消费者和环境友好。

　　新安：要取得与五粮液、茅台相当的地位，就目前的古井而言，会不会有些吃力？

　　曹杰：首先，古井的品牌曾和茅台、五粮液一样驰名，1963年中国老八大名酒评比时，古井贡酒排第二位。其次，古井的经济实力曾达到一定的高度，很多年比茅台还强。第三，古井贡的品质早已得到市场和消费者的认可。而且，古井贡的价格曾和茅台、五粮液相差无几。现在提出这个口号，既不是“空中楼阁”，也不是“海市蜃楼”，而是有一定的基础做保障的。

　　古井回归是一次补课的过程，一次长时间准备以后回到赛场上再次闪闪发光的过程。古井回归，准确地说是希望回归到与自身的实际价值层面，回到与自己品牌与实力相当的地位，生产和销售与自身品牌与实力相当的产品，做与自身品牌与实力相当的事情，与酒行业最强大的品牌与企业进行竞争，回到自己的核心任务和匹配的对手之中。

　　管理者甘做“齿轮”

　　新安：作为一个名酒厂的负责人，你觉得拥有哪些素质和积累才能管理好企业？

　　曹杰：不敢对其他同行评头论足。就个人来说，我喜欢读书，喜欢在读书的过程中去思考一些问题。最近几年，我读了两个硕士，现在正在读中欧的EMBA。不断学习能让人的心态更加平和，提高认识问题和解决问题的能力。

　　我的管理思路是：首先要把自己放在管理中去。一个好的管理者，可以把员工变得更聪明、更勤奋；一个不好的管理者，也能让员工变得懒惰，变成傻瓜。第二是要学会沟通。管理者必须要做到与员工进行良好的沟通，如果找不到管理的症结，就是无效管理，执行力就会大打折扣。

　　新安：员工要提高执行力，管理者要提高主导力，主导者是需要强悍和强势的，但你给人的印象是温文儒雅的，那么你的主导力能不能有效贯彻下去？

　　曹杰：所谓的强悍和强势，不能仅体现于形体语言，更多是通过思想。员工思想上能统一，能接受你的观点，按你的思路去做事，这才是真正的强势。我原来在酒店做培训时说，不要以为你是一个负责人，就认为比别人强，管理者和员工是平等的。可能员工的某些优点也是我们所不能比的，只不过我们机会比他们更好而已。

　　“火车跑得快，全靠车头带”，这句话是不对的。火车头动力再大，能带动越来越多的车箱吗？打个比方说，古井整体上是一个“发动机”，我是其中最核心的那个“齿轮”。由于我的转动，带动了周围五六个齿轮的转动，五六个齿轮又带动了更多齿轮的转动，这样发动机才能正常运转。

　　开启了“青年时代”

　　新安：有人说，古井现在进入了“曹杰时代”。你怎么看？

　　曹杰：4月份以来，集团公司出现了一些特殊事件，一些高管人员接受组织调查且部分人员已移交司法机关。应该说，这在集团内外出现了巨大震荡，存在一些不稳定因素。但亳州市委、市政府及时调整了古井集团的经营领导班子，新的团队已经开展了大量着实有效的工作。这次新团队组建是正常的新陈代谢，没有什么特别的地方。对于外界所说的“曹杰时代”，我觉得古井不能说是某个人的时代，古井20年来领导层首次大换届，董事会成员普遍年轻化，可以说成是“青年古井时代”。

　　新安：如果说这是一个新时代的开始，那么它会给人一个什么样的展望？曹杰：古井曾为中国白酒的发展做出过巨大贡献，也为推动地方经济发展做出过巨大贡献，现在可能在内部管理上、在市场营销上、在产品调整上出现了一些问题，但我认为通过新的团队的努力，古井完全可以回归它应有的位置。

　　我们愿意通过古井的回归复兴，来带动整个中原酒业的复兴，并从商业模式的创新，带来实质意义上的回归复兴。一个持续长久的市场，最终要靠把商业模式的创新和产品内在品质结合在一起，走一条特色的营销之路。这是中原酒业共同面临的问题。作为中原酒业的代表之一，古井在回归复兴同时，愿为中原白酒复兴做出应有的贡献。

　　古井开启的是一种追求技术不断进步与产业不断进化、现代工业文明与传统文化传承的创新发展运动。我们希望通过复兴这种“创造与创业”精神，让古井继续回到“最高处”，继续通过一个又一个创新行为推动行业的整体进步。