青岛“纯生”啤酒遭遇“纯生化”啤酒

　　今年7月份以来，芜湖市场上出现了不同厂家生产的“纯生化”啤酒，外包装与正宗的青岛纯生啤酒极为相似，并且售价与青岛纯生啤酒相当。这类“纯生化”啤酒经检测为熟啤酒，根本达不到纯生啤酒的质量标准，严重误导消费者。

　　执法人员查封“纯生化”啤酒800箱

　　根据市民提供的线索，市质监局锁定了目标，于7月23、24日对这三个销售点进行了突击检查。7月23日，执法人员到达了第一个检查点———位于五一广场附近的一家贸易有限公司。执法人员来到了公司仓库，发现里面堆放了各种白酒，还有“CHINA青岛纯生化”和“蓝色地带”两种啤酒，其中有两种啤酒均存在生产许可证编号、条形码、厂址以及厂名等信息不相符的问题。随后，执法人员依法查封了涉嫌质量问题的啤酒。

　　很快执法人员又查处了位于新市口和渡春花园的啤酒销售点。这次稽查行动质监局执法人员一共查处了“纯生化”啤酒三种，共800箱，总价值57600元。

　　“纯生化”啤酒其实就是熟啤酒

　　随后，质检部门对三个啤酒销售点的“纯生化”啤酒进行了检验，结果显示：青岛雪尔啤酒酿造有限公司生产的标志为“QINGDAO XUEER”纯生化啤酒、青岛山川啤酒有限公司生产的标志为“崂川”纯生化啤酒、青岛崂贝啤酒有限公司生产的标志为“崂贝”纯生化啤酒均为熟啤酒。

　　据质监部门介绍，正宗的青岛纯生啤酒是不经过高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。而“纯生化”啤酒只是熟啤酒，根本达不到纯生啤酒的质量标准。

　　“纯生化”啤酒许多酒店有售

　　8月14日上午，记者跟随市质监局对我市的各大中小型酒店展开了检查。上午10点30分，执法人员来到了市银湖中路的一家酒店，执法人员在店内发现了一批堆放在墙角的青岛雪尔纯生化啤酒，其中有17箱已经卖完，尚未销售的还有10箱。

　　在位于新芜路上的某酒店，执法人员也发现了一箱标注为青岛山川啤酒有限公司生产的纯生化啤酒，生产日期为2007.6.21。据该店老板介绍，8月份他们店里共进了20箱这种啤酒，现在店里只剩下这一箱了。

　　执法人员在新芜路上的另一家酒店发现了两个不同品种的纯生化啤酒。据店主介绍，8月份，他们一共进了10箱，现在店里的酒大部分已经卖完，现在就只剩下一箱零5瓶了。

　　专家教你识别真假青岛纯生啤酒

　　检查中，执法人员发现许多餐饮店和消费者都不知道如何分辨正宗纯生啤酒与纯生化啤酒。对此，质监局专业人士指出：一、青岛纯生啤酒的瓶身上标注的是“纯生”字样，而纯生化啤酒标注的则是“纯生化”，其中“化”字印得非常小，如不仔细观察，很容易被忽略。二、正宗的青岛纯生啤酒上印有奥运标志，奥运五环标识和中国印图形，而纯生化啤酒则没有。三、青岛纯生啤酒商标上的“青岛啤酒”四个字是连续的，而市场上出现的纯生化啤酒则在标志上加入其它文字或拼音字母。四、正宗的青岛纯生啤酒上有“北京2008年奥运赞助商”字样，而纯生化啤酒上则没有。五、青岛纯生啤酒的外包装纸箱及瓶子背标上有国家注册的“食品生产许可证编号”，并且其生产许可证编号、条形码、厂址以及厂名等相关信息是相一致的。另外，消费者如在市场上发现有人把纯生化啤酒当青岛纯生啤酒销售，可以向质监部门举报，电话号码：12365。

来源:食品产业网