伊利：向世界展示中国的优秀乳品

当前，中国乳业发展步入了一个非常关键的时期，品牌的扩张力愈发强劲，而民资和外资的竞争也渐渐开始从本土向国外渗透。

对于这样一个前所未遇的新形势，有人急躁，也有人稳健。

作为中国乳业的领军者，同时也是中国大型乳品集团中唯一的内资民族企业，伊利集团国际化的步骤颇显沉稳。伊利集团新闻发言人对此表示：国际化并不单纯意味着将产品卖到国外市场去，更为重要的是企业的品牌理念与国外文化的融合和国外消费者对企业品牌的认同。

据悉，伊利集团是第一个对国际市场的进行实质探路和摸索的企业。今年4月的“俄罗斯中国年”中，普京总统就曾高度赞扬了“伊利金典有机奶”，推介会中的伊利产品也赢得了俄罗斯媒体的广泛关注和好评。

也是在今年的4月，伊利推出了历时4年研制的新品“伊利营养舒化奶”，并在阿姆斯特丹召开的全球首届乳业大会上，从全球16个国家90种参评产品中脱颖而出，一举荣获“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。这是中国乳制品第一次在国外获奖，也是中国民族乳制品第一次获得世界级别权威机构的肯定。

然而，这仅仅是伊利国际化步伐的前奏。仅三个月后，伊利又敲开了高端乳制品出口国际的大门。今年7月，伊利生产的黄油出口埃及，并且受到了当地消费者的广泛好评。

专家介绍，黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，但五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，珍贵程度同样是奶食品之冠，对工艺和技术的要求非常严格，也正因如此，中国乳业此前的产品结构一直偏重于液态奶。在黄油和奶酪生产供应方面尚匮乏，口感上无法和进口黄油媲美，这方面的缺憾一直是中国乳业“最短的一块木板”。此次伊利黄油的出口，说明中国乳业在液态奶之外的产品上取得了重大突破。由此，中国民族企业得到了国际的认可并成功实施了用高端产品进军海外的市场战略，为中国乳业首先在国际社会上树立了一种良好的形象。

伊利集团副总裁张剑秋表示：“伊利将用非常理性的方式成就一个国际性的品牌，戒骄戒躁，积极而稳健地寻找最佳时机，向世界人民展示来自中国的优秀乳制品。”