黄河龙古窖泥被博物馆永久收藏
2007-09-07 09:35
企业新闻
近日，淄博市博物馆为山东黄河龙集团的“国宝窖泥”举行了隆重的收藏仪式，此举标志着黄河龙“国宝窖泥”
近日，淄博市博物馆为山东黄河龙集团的“国宝窖泥”举行了隆重的收藏仪式，此举标志着黄河龙“国宝窖泥”被淄博市博物馆正式永久收藏，这填补了淄博博物馆馆藏文物的一项空白。
据了解，黄河龙古窖泥是用桓台独有的弱酸性黄泥黏土建造而成，是国内为数不多的从清代一直不间断沿用至今的老窖泥，其富含的有益微生物多达400余种，可与泸州老窖的国宝窖泥相媲美，被誉为江北“国宝窖泥”。
2006年黄河龙·强恕堂被国家商务部认定为首批“中华老字号”，为淄博市唯一获此殊荣的白酒企业。黄河龙老窖池群被淄博市政府有关部门列入首批老工业基地保护名单，其传统的老五甑酿酒技艺被认定为市级非物质文化遗产。
来源：《华夏酒报》