宁夏红枸杞渣发现新成分

　近日，记者从宁夏红集团了解到，美国公司收购宁夏红枸杞产业集团公司的生产废料枸杞渣，并研究发现了其中的新成分，这标志着国际上在枸杞渣利用研究方面取得质的飞跃。    　枸杞渣是宁夏红集团在生产枸杞果酒后余下的废料，长期以来不能得到有效利用。宁夏红集团科研人员开拓思路，积极同国内外科研院所合作，共同实现枸杞渣的再利用。此次宁夏红和美国公司积极洽谈合作，进行枸杞渣的分析研究。    　据悉，该美国公司主要为产品开发提供服务，自2005年就派技术人员到宁夏红对枸杞产业进行了考察，并初步达成合作协议。该公司从宁夏红进口了2500公斤枸杞渣，对枸杞渣进行相关分析研究，主要对枸杞在果汁和糖被提取后的残余物再利用进行研究。目前，已经从枸杞残余物中发现了一种新的成分，该公司正在积极研究这种新成分的使用价值和市场前景，同时，也在研究枸杞渣在医药食品中的应用价值。    　此次宁夏红集团积极配合美国公司的研发工作，将枸杞渣变废为宝，使枸杞的价值得到进一步的提升，它的意义不仅仅局限于商业利益，更重要的是有利于枸杞产业链的延伸，是中国枸杞产业发展的一次有益尝试。 来源：《华夏酒报》