茅台酒里面的香气成分高达900多种

　6月21日11时，中国贵州茅台集团董事长季克良做客新华网，就“茅台集团的创新与发展”等问题与广大网民进行在线交流。以下为访谈内容摘要：

　　[季克良]茅台酒由于环境不一样、原料不一样、生产工艺不一样，所以茅台酒里面的香气成分和其他白酒不一样，和其他蒸馏酒不一样。茅台酒里的香气成分有900多种，这900多种是自然形成的物质，很自然的，这些物质我们现在查出十几种含药物成分，所以茅台酒能有一定的保健功能。当然也要适量喝酒，科学喝酒，天天喝醉对身体不好，也不能空着肚子喝很多，那会对胃的刺激很大。