“乌毡帽”冻藏冰雕问世

日前，浙江乌毡帽酒业有限公司成功推出了适合夏季饮用的新一代黄酒——“乌毡帽”冻藏冰雕。
　　乌毡帽酒业在继承传统黄酒优点的同时，更立足于创新和发展，针对传统黄酒辣口、后劲大、不适合夏季饮用的不足，公司联合浙江轻工业研究所，并在相关专家的特别指导下，继开发出清爽型黄酒“金雕”、“星级”、“经典”系列后，成功推出了更加适合夏季饮用的黄酒——“乌毡帽”冻藏冰雕。
　　“乌毡帽”冻藏冰雕的成功问世，为中国黄酒史添上了浓墨重彩的一笔，它在保留传统黄酒各项营养价值的同时，经过特殊工艺处理，具有酒精度低、发热量少、口感更清爽的特点。和啤酒比，同样清爽但富有营养，又远离啤酒肚之忧；和葡萄酒比，更加营养，却无拘束之感。其包装简约、动感，冰镇、掺兑的新饮法，彰显着时尚的元素；色泽晶莹剔透；口感清爽透凉。                

来源：《华夏酒报》