文化构景:树起旅游新标杆
到酒窖里品一杯纯正的汾酒;到酒文化博物馆欣赏古往今来的文人墨宝和精绝酒器;到杏花村古井体味酒文化魅力;到原始生产线上看酿酒工艺……这些都是杏花村旅游的卖点。在这里,汾酒文化弥漫在每一个角落。
汾酒集团看到了文化旅游的商机,先后投入两亿多元,建成全国第一家专业酒文化博物馆、醉仙居酒文化名园等硬件设施,开始了在旅游业的征程。
汾酒博物馆是全国第一家,也是目前为止收集藏品最全的一家专业酒器博物馆。收藏有上至夏商周三代、下至民国时期的酒器、酒具1000余件,这些器皿基本上都是以杏花村为圆心,方圆百里以内收集到的饮酒器或盛酒器,它们是杏花村酿酒史源远流长的物证。此外,馆内还藏有汾酒集团收集的解放以来名人书画作品3000余幅,其中包括毛泽东亲笔手书的《清明》诗。为长期保存文物,现建成三座碑廊,将上百名家作品雕刻成碑,并将许多名家作品雕刻成木制楹联,使杏花村成为名副其实的酒都。
位于杏花村镇的东堡村,留有清代建筑“古井亭汾酒作坊”遗址,此遗址是全国重点文物保护单位。鉴于这一文化资源,汾酒集团决定修复“古井亭汾酒作坊遗址”古建筑群,同时在原酿造车间上恢复建造酿造厂房。遗址修复完成后,这里还将作为长篇电视连续剧《杏花村》的主拍摄场地。
“味彻中边蜜样甜,瓮头青更色香兼。长街恰似登瀛数,处处街头揭翠帘。”——这是对杏花村千年酒都的真实写照,酒坊林立,蒸雾袅袅,漫步在这片充满诗情画意与现代工业化气息的工业园区,其得天独厚的酒文化魅力,令人叹为观止。
实际上,早在上个世纪90年代,汾酒集团就开始接待全国各地的游客,汾酒工业旅游就此起步。在此基础上,郭双威于2002年提出建设名白酒基地、保健酒基地、酒文化旅游基地“三大基地”的构想。经过三年多的艰苦努力,酒文化旅游基地建设已初具规模。2006年,位于汾酒花园、全面仿古的“醉仙楼”建设布展完成,新博物馆达到国家一流水平;增设汾阳精华游览线路和省区旅游线路。2007年,建设完成专门的旅游接待服务设施;形成国内旅游热线,并与国际旅行社达成合作。
2008年,汾酒集团将完成杏花村遗址和老作坊旧址建设,再现明清杏花村“七十二酒家”的胜景。建成一条复古生产线,并让游客参与其中,亲身感受酿酒的工艺。2009年,汾酒集团将掀起“杏花村”国际游热潮,综合利用当地旅游资源与周边地区旅游点的互动,形成以杏花村为中心的一日游线路,通过创建一条“赏杏花、逛庙会、喝汾酒、听晋剧、看秧歌、品风味、购特产”的杏花村特色旅游观光链,吸引国外游客,全方位推广中国酒文化。
据介绍,2006年汾酒集团接待游客5万人次;2007年接待游客8万人次,营业额500余万元,呈逐年上升的态势。
目前,汾酒集团正在全力推进基础设施建设,提高服务质量,努力申报国家AAAA级景区。借电视剧《杏花村》开拍的契机,汾酒集团计划与当地政府合作,共同开发旅游精品路线。
相信,在汾酒集团多方位的策划和推动下,定会让中国白酒文化飘香更远。