“松下古井”的见证———山东景芝酒厂成立60周年巡礼之一

  　山东景芝酒业股份有限公司厂区内有一道奇观，即“松下古井”。这口井建于哪年哪月已经无从考究，但据史料记载，旧时它又称“神井”。某年大旱，景芝镇其他水井都已干涸，唯独苍松下的这口井，井水甘洌，汩汩涌流。

　　“名酿景芝越千年，神工醉世活天仙，灵芝屡现真宝地，古井松荫见酒泉”。这是20年前，大书法家、著名诗人柳倩先生了解这口“神井”的传说后，即兴挥毫写下的诗。

    　苍松的遒劲，古井的幽深，是岁月在酒都景芝留下的烙印。松下古井以源源不绝的井水滋润着这方飘了5000年酒香的土地，以及一代又一代为酒忙碌的人民……

    　景芝人正是用此井水和聪明睿智，陶冶出了中华酒史上最早的高粱大曲酒——景芝白乾，精良品质为世人所知。1971年，浓香酒“景芝特酿”携着古井的神韵悄然问世。后经不断改进，精品“景阳春”走出国门，被港商誉为海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一。该酒成为具有千年历史的景芝白乾之后，景芝人酿造的又一名酒，使企业摆脱了靠单一烧酒打天下的局面。如今，一代国香“景芝神酿”，更带着“神井”的思古幽情，以“芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香气协调，余味悠长，风格典雅”的特征醉了天地，也醉了人心。

    　今天的松下古井，清澈的泉水依然汩汩翻涌，犹如历史老人在诉说着中国酒业风向标华夏酒报邮发代号23-189当地邮局可订阅景芝酒业60年的沧桑巨变。1948年，国营山东景芝酒厂在景芝镇72座烧锅基础上诞生，从此景芝酒掀开了崭新的一页。当年，景酒人不负众望，取得开门红，生产白酒190吨，上缴利税12万元，在中国工业近乎空白的解放初期，不失为人间奇迹，充分抒发着酿酒之乡的风采。

    　特别是十一届三中全会以来，一代勤劳智慧的景酒人，跨上了市场经济发展的快车，不断推进酿酒技术进步，使景芝酒在繁花似锦的华夏酒苑中愈加生机盎然。 1993年经山东省体改委批准率先在全国实行股份制改造，成立山东景芝酒业股份有限公司，伴随着人民共和国前进的脚步，景芝酒业一路征程，一路高歌，先后跨入中国500家最大工业企业、中国500家最佳经济效益企业、中国白酒工业百强企业、中国食品工业优秀企业、中国酒文化百强企业行列。这一切变化无不镌刻在“苍松”、“古井”的皱褶里。

    　“松下古井”不仅见证了景酒昨天的辉煌，而且见证着今天的日新月异。沿着“松下古井”潺潺的水流，你还会看到，宽阔平整的柏油路延伸到一排排宽敞明亮的生产厂房，昔日的简陋狭窄都已荡然无存，映入眼帘的是亭楼榭阁的景酒文化园，古朴幽香的历史文化长廊，集生态保护、旅游观光于一体的东湖名胜风景区，犹如一幅徐徐展开的画卷热情迎接着四面八方的来宾，迎接着明天的朝阳……
作者：逄顺路