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古井集团 天道酬勤 曙光初现

华夏酒报 2009-03-09 10:04 企业新闻
老名酒如何回归?这是老名酒们抓破脑壳都想参透的关键,但是多数厂家由于受到多方面的牵扯,想要大踏步的创新改革,还是困难重重。在这一点上,历经振荡的古井选择了回归与振兴之之路。那么如今古井在这条回归路上到底走得如何?这不仅是业界普遍观注的事情,同时很多人

  老名酒如何回归?这是老名酒们抓破脑壳都想参透的关键,但是多数厂家由于受到多方面的牵扯,想要大踏步的创新改革,还是困难重重。在这一点上,历经“振荡”的古井选择了“回归与振兴”之之路。那么如今古井在这条“回归”路上到底走得如何?这不仅是业界普遍观注的事情,同时很多人也都关注与期待——古井何时方能“王者归来?”
  被誉为“酒中牡丹”的“古井贡酒”,是全国八大名酒之一,曾经四次蝉联全国白酒评比金奖,并荣获巴黎第十三届国际博览会金奖,“古井贡酒”早已成为中国驰名商标、国家级名优酒,古井的营销收入曾经连续7年在行业排名前三甲。

  然而,曾几何时在白酒市场竞争日趋白热化的背景下,古井在市场上的声音越来越小,被一个个竞争对手甩在了身后。2000年之后古井一直在低谷中徘徊,到2004年时,企业甚至开始出现上亿元规模的亏损,在深交所流通的古井贡A、B股随后也被戴上了ST的帽子。特别是07年古井的多名高管“出事”,对古井而言无疑更是雪上加霜。古井何去何从?国人关注、行业注目、古井人更是压力空前。

  回归主业 正本清源

  曾经的辉煌一直都在激励着古井人收复原本属于自己的空间。“古井复兴,时不我待!”。2007年4月以来,古井集团新的经营团队成立后毅然决然地提出了“回归主业白酒、回归市场高端、回归到古井历史辉煌位置”的计划,这就是古井确立的所谓“回归与振兴”发展战略。在高端酒领域的努力,是古井集团做大做强白酒主业最重要工作之一。在此战略思想指导下,确立了古井贡酒价格向高档回归,品牌定位向高端回归,紧紧围绕品牌进行价值营销,积极做好品牌和产品的定位、设计,制造出优质的产品,走品牌化经营之路,使消费者购买和使用古井的产品时更有价值感,以推动品牌的回归,实实在在地走上了“复兴”路。

  针对“臃肿”繁多的产品,古井大规模压缩产品数量,产品品种从874个单品下降到了259个,同时重点做好淡雅高端酒946、846数字系列产品,逐步实现产品升级换代,努力提高单品集中度,产品价格同比也有较大幅度的增长,调整初见成效,公司核心产品系列很快形成。以安徽、河南、山东和江苏四省为重点市场,集中公司的人力、物力和财力,实现了重点市场重点突破,形成了一定的区域市场领先局面。通过对市场的深入调研,初步进行了产品线的全面整合、开发商的整顿和营销管理的改进,增强了市场服务意识,中高档酒的销售收入同比有了较大增长。

  以客户和服务为导向,初步调整了内部组织结构包括酿酒生产结构,更换了部分关键岗位的人员,着手把垂直的组织结构转化为相互链接的前后端系统,加强内部协作,提高整体服务水平。

  积极推行新的绩效管理和薪酬制度,重新构建对内体现相对公平、对外具有一定竞争力的管理层宽幅薪酬体系和基层员工联产联质薪酬体系,加大浮动和考核薪酬的比例,充分调动各级管理人员和员工的工作积极性。对于子公司负责人,如果连续两个季度完不成任务,则就地免职。先后组织200多人次参加各个岗位的公开招聘,取得了满意效果,激活了用人机制。

  全面整合和改造灌装流程,开展工序、人员的优化,生产效率获得较大提高。首次完成了对公司所有包装材料供应商的评审工作,将原有200多家供应商精简为40家,同时稳步推进经销商的新老交替,单个经销商的销量获得了大幅提高。积极推进公司瓶口、瓶盖的整合工作,优化包装材料招投标方法,从源头上保证了公司产品的供货质量。

  积极做好企业“减法”,推动古井轻装上阵,更好地参与市场竞争。在资产处理上,对一些不良子公司完成了股权转让、启动破产程序、组织实施欠款清收工作,同时对产品密切相关的子公司进行整合等。在理顺劳动关系上,以法同1500多人办理了终止或解除劳动关系手续,大大减轻了企业负担。

  同时,主动做好企业“加法”,努力提高企业基础管理能力。公司建立了新的成本核算体系,成立了管理会计、税务会计等专职机构,强化了对财务人员的垂直管理;加大了内部培训力度,并通过重新举办操作技术运动会,激励员工提高技能;开展了警示教育活动和销售费用稽查工作,强化公司纪律,以“态度大于能力,正直大于技巧”的用人理念,推动管理人员转变作风、树立正气。

  公司投入大量资金,启动“古井贡酿酒工业园”计划,改善员工的工作环境,提升企业形象。同时对生产线进行全面改造,大幅降低员工劳动强度,提高作业自动化水平。

  为推动“同岗同酬”政策的分步落实,公司为1330名季节性合同工办理了养老保险、医疗保险手续,并足额上交员工社保和医保,努力改善员工生产、生活条件,提高福利待遇。同时公司对各级管理人员提出严格要求,要切实关心广大员工的福祉和利益,满腔热情的为员工做好服务,帮助解决具体问题。这一系列的“正本”与“清源”,为古井的复兴奠定了坚实基础。

  天独厚我 峰回路转

  自从1800多年前曹操独创了中华第一贡之后,从东汉建安年间起,该酒便自然而然地有了“中华白酒第一贡品”的美誉了。而且,酒以人传,皇室贡品的名声就越传越盛。从明朝万历年间(1573---1620)起,一直到明清两个朝代三、四百年来,均被正式列为皇室的贡品,且岁岁进贡,年年受宠。历史上古井贡酒东抵汴梁,西屏长安;北制燕京,南控荆湘。以其独有的皇权霸气享誉华夏神州。

  桃花曲、无极水、明窖池——年份原浆横空出世!2008年8月2日上午,河南商丘高档白酒市场迎来了一场盛会。由安徽古井贡酒股份有限公司与商丘8年原浆古井贡酒旗舰店,联合举行的“8年原浆古井贡酒旗舰店开业典礼”暨“8年原浆古井贡酒商丘上市品鉴酒会”,在商丘长江西路古井贡酒旗舰店及华池粤海大酒店两地依序进行。在当天的品酒会上,应来宾的要求,现场进行了一次高档白酒大众评比。众所周知,历史上的老八大名酒是通过专家评选出来的,白酒品质毋庸置疑。但由广大消费者集体评比还没有过,在会上,参照专家评比规则,从“色、香、味、形”先后进行了明测、暗测,并现场随机选出消费者做公证。参加评比的品牌包括8年原浆在内的传统老八大名酒,以及现今市场流行的几款高端名酒。经过几轮测试,8年原浆古井贡酒在众多高档名酒之中脱颖而出,获得极高的得分。评比结束后,受现场“评委”严格测评氛围的感染,一位来自政界的领导激动地称赞道:“8年原浆古井贡酒不愧是老八大名酒,金鸡奖、百花奖名副其实!”,参与评比的另一些消费者也由衷地赞叹道:“酒是否好喝,还是消费者说的文 章 来 源:cnwinenews.com算!”。与会人员以及现场观众报以雷鸣般的掌声。