雪花啤酒：这次的转身最华丽
引子：3月3日，细心的人会发现，在全国政协十一届二次会议的餐桌上，第一次摆上了雪花啤酒，这个数年来一直被北京地产品牌占据的舞台终于飘起“雪花”的醇香。
雪花纯生成“指定用酒”
将时钟拨回到公元2009年2月18日，当数辆大货车从沈阳苏家屯区雪莲街159号厂区驶出时，那个时刻对于雪花啤酒厂来说，是划时代的。因为这些雪花纯生啤酒将运抵北京，摆上全国政协会议的餐桌。
雪花啤酒走上大雅之堂并非偶然。从沈阳出发，“香”飘全国，又摆上在政协会议的餐桌上，华润雪花啤酒的每一步都走得很踏实。
自从1993年12月合资以来，华润雪花啤酒引入有效的酿造、包装及现代生产体系，改善酿酒工艺，运用高新技术手段对工艺过程进行控制和监测，科学安排生产，使各方面资源的使用更加优化。“2009年全国政协十一届二次会议指定会议用酒”，鉴证了雪花啤酒在追求酒的质量以及品位上的孜孜以求。而此次摆在政协会议餐桌上的“金纯生”，则是雪花啤酒今天发展的一个缩影。
本次运送抵京的为华润雪花啤酒在全国范围内力推的新产品“雪花纯生”。剔透的瓶体、爽洌的酒液、高贵的包装，雪花纯生诞生之初的贵族气质以及酒厂一系列成功的操作，使得雪花啤酒进军高端啤酒市场的决心得到实现。
建成亚洲最大啤酒基地
暂时收起登堂入室的惊喜，冷静下来后你会发现，雪花啤酒的成功，脉络异常清晰。
时光再回到1936年，当沈阳啤酒厂飘出第一缕酒香的时候，也许人们不会想到，73年后，公司会发展成这么大的规模。
1993年末，雪花啤酒与华润集团进行了战略合作，“雪花”的名牌效应和华润集团的强大实力形成了优势互补。从那时开始，雪花啤酒严谨规范的管理使得“雪花”这一品牌在激烈的啤酒市场竞争中越做越大。2008年9月19日，位于沈阳市苏家屯区的亚洲最大啤酒航母——百万千升啤酒新厂一期工程正式投产。新厂区总面积达46万平方米，原来受制于空间狭小的发展瓶颈一突而破。这座花园式的现代化啤酒工厂不但拥有国际领先的工艺和技术，更有斥巨资从国外引进的全新纯生生产线及最具现代化的生产设备，预计2010年二期工程建成后，产能将达到100万千升，成为亚洲最大的啤酒生产基地。本次选送至北京的雪花纯生便是这条全新生产线的优秀产品。
华润雪花芬芳遍地
原来风雪可以让我坚强让我感动……只要一点火种依然照亮我笑容……一曲《花火》委婉轻柔。2009年2月2版权中国酒业新闻网6日，在完成了沈阳华润雪花啤酒厂的战略转移后，华润雪花啤酒在北京宣布，正式收购辽宁省、安徽省及浙江省的三家啤酒厂，在全国范围内再次燃起三点“雪花之火”。仅此三项收购，总投资就约为7.49亿元人民币！
华润雪花啤酒公司总经理王群表示：“辽宁、安徽及浙江省是我们现有的主要市场。这三项收购将使我们强化地位，扩大覆盖，减低成本，优化产品结构。”
据悉，上一年度，华润雪花啤酒在甘肃、浙江、海拉尔、通化、山西、上海、河北等地分别投资扩建和兴建新厂，全国布局日臻完善；投入巨资换上富有“中国元素”的新标，彰显其文化传承的企业责任感。
“‘雪花’的战略未受国际金融危机影响，将继续在全国范围内扩张；‘雪花’品牌现已晋升为全球领先啤酒品牌之列，扩张战略将进一步拓展‘雪花’啤酒在中国市场的占有率。”世界啤酒巨头、华润雪花啤酒股东之一的SABMiller亚洲市场董事总经理沐伟思先生表示，国际金融危机的出现使很多啤酒企业生存难度加大，但华润雪花啤酒近期之所以能够密集并购和新建厂，是源于企业运营质量比较好，也佐证了华润雪花啤酒的实力。
当雪花带上那抹金色
泡沫洁白如雪，酒液淡黄，明亮有光；酒花和麦芽的淡淡清味溢香似花；注入杯内，细白如雪花般的泡沫立即浮起，经久不衰，犹如一层积雪覆盖于酒液之上……2009年，华润雪花啤酒将这款走入政协会议餐桌的8度雪花纯生列为主打产品。这款以“看得到的黄金品质”为产品诉求的新产品，是华润雪花啤酒（辽宁）有限公司斥资6000万元从德国引进世界领先的纯生生产线生产的，采用了全程无菌生产、PALL无菌膜过滤技术，并经高温杀菌；无菌真空灌装技术，避免了二次污染。
最先进的设备与技术赋予了雪花纯生啤酒金子般的珍贵品质，独特的白瓶设计更彰显了耀眼的金色，这都成就了纯生啤酒的经典。据悉，雪花纯生面市至今短短的4个月时间，全国销量已近30万箱，成为雪花旗下又一支生力军。长期稳定的资金保障，专业化公司先进理念的导入，世界级顶尖技术的支持，使得华润啤酒中国有限公司更加坚定了走专业化道路的决心，使其中国啤酒行业的“酿酒专家”的称谓成色十足。
后记：今天，华润雪花啤酒已从沈阳单一生产厂发展成为在全国拥有超过60家生产企业的啤酒集团，雪花啤酒由沈阳的自主品牌发展至全国，成为品牌价值153.09亿元的中国名牌。雪花啤酒此次顺利入选政协指定用酒，与其强大的自身实力，以及国内最畅销啤酒品牌的身份密不可分。
作者：马驰 刘东庚
