加州酒商:遭遇“蝴蝶效应” 原酒倾销市场压力骤现

　　美国加州蒙特利县（Monterey County）Scheid酒园运营总管Kurt Gollnick说：“今年5月至7月间，澳大利亚进口了1430万加仑霞多丽原酒。”蒙特利县的霞多丽葡萄种植面积居州内各县之首。
    　
　　Gollnick说：“今年初，英国政府提高了酒类消费税，导致酒价大幅上升，葡萄酒销量随之下降。英国是澳大利亚的最大出口市场，原计划销往英国市场的存货急需寻求其他市场进行消化，于是，美国成为他们的首要目标市场。美国酒商明显感到了市场压力。”
    　
　　这批原酒在澳洲装瓶销售，其进口价格非常低，甚至比澳大利亚和加州两地的生产成本还要低。“感觉有点类似倾销。”Gollnick说。
    　
　　目前，加州的霞多丽葡萄有些供不应求，种植农们期望价格会有所提高。“加州生产商还面临着750万加仑的智利原酒的流入，多数为赤霞珠。”Gollnick说。
    　
　　汉恩家族葡萄酒公司（Hahn Family Wines）总裁Bill Leigon表示：“一夜之间，到处都是3.99美元—4.99美元的澳洲酒，而加州酒却高达9.99美元，这样，加州酒就不得不面对严重的价格压力。”
    　Leigon称，虽然处于经济衰退期，美国葡萄酒市场需求量却仍然上升。不过，高档葡萄酒销量严重下滑，15美元以上价位产品受影响最为严重，10美元—14美元的产品销售保持平稳，而7美元以下产品销量出现飞速增长。目前，加州的进口葡萄酒销量已经占到总销量的31%。
另辟蹊径  酒商应对有招
    　
　　汉恩家族葡萄酒公司采取的策略是，推出其智利葡萄酒品牌Copa del Rey。Leigon介绍说：“我们将生产技术带到了智利，并派出酿酒师亲自指导，然后将原酒运到加州完成发酵和陈年，再装瓶出售。”     
    　
　　该公司还在欧洲市场按客户需求定制产品，向欧洲出口增芳德葡萄酒，同样也是以原酒出口，在当地装瓶。“走向国际市场使销量明显提升，一些小酒厂也开始效仿这种做法。”Leigon说，“作为酒厂，最重要的是意识到葡萄酒业已经全球化，不能只盯着国内市场。”
  　 
　　由于进口酒的涌入，不少加州葡萄种植农遇到了销售难题。而与Scheid酒园这样有大型压榨设备的酒厂结成联盟，就可以避免葡萄找不到市场而烂在枝头。不久前，Russian River地区的种植农就将两卡车的霞多丽运往Scheid酒园进行压榨。
    　
　　“这是一种新型商业方式。酒厂和种植农共担风险、共享利润。”Scheid酒园的酒窖主管 Ralph Mendez说，酒厂自有葡萄园不需要面对葡萄降价的问题。“我们不需要降价销售葡萄，只要把它转化成葡萄酒就可以。”Mendez说，目前，该酒厂已为25家葡萄种植商加工葡萄。“我们可以按照客户要求做任何方式的加工，包括压榨、装瓶，或者装运销售等。”