青岛啤酒第二次传来扩张消息

　　8月5日，青岛啤酒（石家庄）有限公司40万千升/年项目一期工程奠基仪式在河北省石家庄经济技术开发区举行。此项目是近1个月来青啤公司第二次传来扩张消息，7月5日奠基的福州连江工厂的年产能同样为40万千升。而两次奠基发出的“梦工厂、低碳、环保”等信息传递着共同的信号——重视社会责任，履行企业责任，已经成为青岛啤酒本轮扩张的新特点。

　　为石家庄布局“快乐”

　　近年来，随着石家庄经济的发展，人民的消费能力也大幅提升，品牌和品质成为选择消费品的重要因素。对早已是餐桌必备品的啤酒来说，石家庄消费者也经历了从“有酒就喝”到选择大品牌、高品质啤酒的重大变化，年啤酒消费量达到40万千升。

　　目前，青岛啤酒在石家庄高端啤酒市场占据优势地位，并以每年40%以上的速度增长。而旗下的低端品牌崂山啤酒，却占据了当地40%以上的市场份额，高中低档产品综合计算，青岛啤酒已成为石家庄市场最大的啤酒供应商。再加上石家庄对周边地区的辐射和影响能力，青岛啤酒和崂山啤酒在河北南部有较大的市场需求，而青啤在冀南地区没有生产厂，存在产能缺口。

　　青岛啤酒素以“酿造消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐”为使命，当发现石家庄及周边市场消费者有需求缺口需要满足后，一向以坚持“先市场后工厂”的青岛啤酒，受到了石家庄经济开发区良好投资环境的吸引，决定在石家庄建设新工厂。

　　新建工厂占地约300亩，一期工程年生产能力20万千升。建成后，将引入青岛啤酒百年酵母、采用最经典的酿造工艺，为消费者提供最优质、最正宗的青岛啤酒。

　　新工厂不仅将带来优质的啤酒，还将带来青岛啤酒特有的激情和文化，将创造一个集啤酒文化、参观游览、互动体验有机结合的工业旅游景点，让青岛啤酒（石家庄）公司成为现代化梦工厂。   

　　石家庄经济开发区领导对记者表示：“青岛啤酒这样的有社会责任感的企业落户开发区，必将带来大量就业岗位，带动相关产业发展，增加当地财税收入，将会成为经济开发区招商引资的典范，也会吸引更多的国际品牌来经济开发区落户。”

　　低碳环保的又一典范

　　“新工厂在整体设计规划中，将贯彻‘低碳、绿色、环保’理念，采用国际一流的节能环保技术，建成国内啤酒行业设备配置最优、技术水平最先进、效率最高的工厂，成为国内啤酒企业实施循环经济和节能降耗的典范。”青岛啤酒股份有限公司副总裁黄克兴在接受《华夏酒报》记者采访时表示。

　　当前，低碳已成为时代发展的新标签。而在中国食品业的28个行业中，啤酒属高消耗高排污行业，其特点是高投入、高消耗、低产出，而发展模式则是典型的“外延型增长模式”，如果沿用这套模式，势必会遭到未来低碳经济市场的淘汰。

　　为此，青啤在过去3年在节能减排方面投资了2亿多元，对整个价值链的再造，颠覆了前期的运营模式，从技术研发、产品设计、生产制造、销售渠道等多个环节全方位的调整和改进，已经初步形成了自己的一套低碳生产工艺和低碳管理体系。

　　据了解，新厂将选用目前国际一流的啤酒生产设备，关键设备全部由国外进口，而且将不自建锅炉，采用经济开发区集中供热，充分利用太阳能等清洁能源技术；同时将采用热浪煮沸、热能回收、梯级制冷、余热制冷技术等青啤酿造新工艺、新技术，节能降耗；还将配置二氧化碳回收等设备，实现低碳化运营。

　　黄克兴说，未来3年，公司还将加大投资用于节能减排项目，“未来每一家新建工厂，都将是标准化的低碳工厂。”

　　“快乐”的成长典范

　　“新工厂建成后将进一步扩大青啤在河北省，特别是石家庄等冀南地区的市场份额。” 青啤公司总裁孙明波对记者说，“先市场后工厂”是青啤摸索出的一套成功的市场拓展方式，此前青岛啤酒和崂山啤酒在当地已呈现供不应求的局面，“在石家庄建厂将拉近与当地消费者的距离，为他们提供更好更新鲜的啤酒。”

　　可以说，2001年之前青啤的扩张模式主要是基于资本等优势的增长，在当时，这种方式是极为有效的。而如今这种增长方式则是基于能力的扩张和核心竞争力的打造，以“为生活创造快乐”为使命，以激情为支撑，实现由“外延式扩张”向“内涵式扩张”转变，着力培育做强品牌、人才等可持续发展的能力。

　　这是一种不可复制的能力，也是中国企业真正成为国际化企业必须具备的能力。

　　青岛啤酒这几年通过内部整合、市场整合、品牌整合等一系列的调整，市场运作能力、管理能力、员工素质都有很大提升，无论在市场开拓方面，还是生产运营管理方面都有足够能力支撑企业的高速发展，整合已经给青啤奠定了比较深厚的基础。

　　“通过5年的整合，青岛啤酒经营能力大大提高，所以新一轮增长是必然的，任何一个企业不能永远地扩张，也不可能永远地整合。整合和扩张是交替的，在整合积聚力量之后，青啤会步入一个整合与扩张并举的时期，“这一轮的扩张和发展与前一轮还有很大不同，这一轮是以市场为基础的扩张和发展，‘先市场后工厂’的原则更体现了健康、做强基础上的做大。”孙明波如是说。