天然食补、鲜果酿造、国际金奖 宁夏红枸杞果酒
众所周知“是药三分毒”,无论是保健药还是保健酒,无论他们采取哪些工艺,都无法完全驱除中草药中的毒性。而枸杞是国家卫生部列入既是食品又是药品的首位,它不但健康营养、绿色天然,并且具有养颜美容、滋补肝肾、补精益气等功效,是为我国人民千百年来的养生实践所肯定的。《本草汇言》称 “枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降、风湿可去,有十全之妙焉”。现代科学研究分析出,枸杞还含有丰富的营养物质,其中所含的枸杞多糖对癌细胞有明显抑制作用。然而长期以来,枸杞的药用及养生价值并没有得以深度利用,很多人还只是将凉干后的枸杞用以入药、泡酒和煲汤,使得枸杞营养不能完全得以释放和吸收。
宁夏红枸杞果酒是采用枸杞鲜果酿造的健康果酒。其所选用的原料更是享誉中外的宁夏中宁优质枸杞,素有中国“红宝”的美誉。宁夏红“枸杞酒的生产方法”获得联合国知识产权组织和国家知识产权局授予的“中国专利金奖”。这项低温发酵技术能够激活枸杞蜡质层的生物链,成功地保留了枸杞的营养成分,使枸杞90%的营养精华成份释放在酒体,从而更容易被人体吸收。宁夏红枸杞果酒,打破了传统养生的方式,它色泽诱人、口感独特、功效卓越,让人们在进餐的同时即可应酬助兴,享受朋友的温馨,又可感受天然的绿色滋补与调养,真正实现了天然食补的养生价值,实乃健康养生之佳品。
宁夏红枸杞产业集团推出的枸杞果酒系列,正以其绿色天然、丰富营养、保健功效等特点而被越来越多消费者所认同和接受,先后荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”称号。“宁夏红的诞生,是一项科学技术的创新,更是中国酒行业发展的重大突破,它使中国酒类又添一新族,是对人类健康做出的贡献。” 中国果酒界泰斗郭其昌先生曾对“宁夏红”做出这样的评价。