打造枸杞产业链 构建多赢新格局
挖掘资源优势 创造产业效应
宁夏种了几千年的枸杞,已有深厚的历史和文化积累。枸杞滋补肝肾、益精明目、养生功效早已众所周知。近几年,宁夏枸杞产业迅速发展,呈现出前所未有的良好发展势头,枸杞酒等产品为宁夏枸杞资源找到了一条转化增值的新出路,激活了低迷的枸杞销售市场,掀起了枸杞产业发展的新篇章。
仅以中宁县为例,在2010年,全县枸杞种植面积就发展到了20万亩,占全国总面积的23%,其中10.4万亩枸杞被农业部认定为“绿色食品枸杞原料标准化基地”;枸杞干果产量达到了4.2万吨,综合产值达10亿元;全县农民人均来自枸杞产业的现金收入达到了2800元,占农民现金总收入的46.2%。如今整个宁夏种植面积突破了70万亩,总产量达到了8万吨,分别占全国的30%和60%。
同时,宁夏枸杞产业链也得到有效延伸。介入枸杞深加工的企业已达100多家,发展最好的当属宁夏红枸杞产业集团。枸杞产业异军突起,进行枸杞酒系列、枸杞茶系列、枸杞果系列等60多种枸杞产品的开发和生产,逐渐形成了一个以宁夏红为龙头的枸杞产业大军,激活了枸杞产业的发展,直接产值超过了30亿元。
力推品牌效应 呈现多赢格局
根据宁夏回族自治区经委2008年特色优势产业竞争力分析报告数据显示,宁夏红系列枸杞酒在全国同类产品中销量第一,在全国市场中占有率第一。带动中宁枸杞及其产品出口占全国出口总量的90%以上。
记者专门走访了该集团,了解到:目前,宁夏红集团生产能力达到2万吨,拥有286个60—80吨的酒罐,已形成世界最大的枸杞酒生产基地。采用意大利自动灌装生产线,每小时灌装6000瓶,日处理酒体80吨的生产能力;意大利自动包装生产线,自动包装区的生产能力每小时6000瓶成品。
宁夏红枸杞酒是将枸杞鲜果进行生物精酿的系列高档健康养生产品,能够有效释放枸杞的90%营养成份,保持了高生物活性,是纯天然绿色食品,被称为“真正意义上的中国红酒”。采用现代化高科技技术手段,现已开发了枸杞果酒、枸杞白兰地、沙坡头葡萄酒、枸杞原果、枸杞油胶丸等系列产品,适合追求时尚与品位,又注重健康的消费群体。因此,深受广大消费者的欢迎。
龙头企业能够带动产业发展。宁夏红集团因枸杞而生而红,又以一股锐不可挡之势激活、创新了枸杞产业。该公司采取“公司+农户”的模式,把建立可靠稳固的原料基地,同解决“三农”问题与农民致富有机地结合在一起。在宁夏红品牌效应的影响下,让农民直接和间接性地参与到枸杞产业中,枸杞和枸杞加工业的价值得到了最大的体现,吸引了200多万人加入枸杞种植和深加工领域,不同层次的人群参与到这个产业当中,扩大了就业范围,每年整体带动农民直接增加收入达40多亿元,实现了公司和农户的双赢。
宁夏红集团健全的销售网络已辐射到全国,通过首创的独特销售模式——1+1专营商运营模式,让加盟商既可以开设专营店,集中展销宁夏红系列产品,开展零售和团购等业务;还可以作为区域独家品牌代理商,对所辖区域内各类终端进行批发配送,从而大大降低经营风险,还为创业者营造了更大的获利空间。宁夏红集团市场部孟总粗算了一笔账:专营店面单日客流量按30人次/天计算,通过品尝介绍产生销售的预计为10人次/天,单笔销售额2瓶\50元/人次(50元大约为一支中档单支产品的价格),按照这样初步推算店面年均销量大约:10×50×360=180000元。专营商的高利润为做大、做强枸杞产业及市场发展奠定了基础,不仅带动了宁夏的枸杞产业,对全国甚至全世界的枸杞产业也形成了一定的促进作用。
宁夏红集团利用特色资源,走差异化的品牌创新之路,以规模化、产业化的姿态构建了多赢新格局。如此看来,枸杞产业在龙头企业的带动下发展迅速,枸杞养生的文化理念,以及丰富的枸杞深加工系列产品也会传递给千家万户,造福万代。