五粮液:将中国白酒和白酒文化传递给世界五大洲
完善产品布局打造新增长点
五粮液告诉我们,酿造一瓶美酒,需要漫长时间的酝酿、繁复工艺的凝聚、众多心血的浇灌;造就一个白酒行业屹立不倒的王者,是千百年厚积薄发、勇于担当民族责任的结果。而前瞻性的战略规划,与时俱进的探索与创新,则是五粮液领航“中国白酒金三角”的推动力,更是实现可持续发展和逆势增长的重要保障。
2010年,五粮液不仅大力推进营销升级,并成立了华东营销中心,深耕细作大华东区域市场。对此,业内分析人士认为,“五粮液在业内率先进行营销升级,必然将引领中国白酒行业渠道变革时代的到来”。与此同时,五粮液还进一步完善产品布局,打造新的利润增长点。
作为中国酒业大王,缺少酱香型白酒产品始终是五粮液的一大遗憾。可喜的是,2010年这一遗憾得以弥补——— 五粮液积蓄10年力量而推出的高端酱香型白酒“永福酱酒”正式向世人揭开了神秘面纱。
“永福酱酒”甫一面世,即受到经销商、业内人士的高度好评。在“永福酱酒”内部鉴评会上,中国白酒著名专家沈怡方、季克良、高景炎、高月明、曾祖训等一行12人组成的专家委员会给予了高度评价,认为该酒“酱香典雅,幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久,具有本品固有风格”。
目前,五粮液集团旗下共有60个系列,其中仅五粮液酒系列就分52度五粮液、珍藏五粮液、五粮液年份酒等28个品种,形成了以母品牌为主、子品牌为辅的局面,以满足不同层次、不同需要的消费群,使得品牌价值得到延展和提升。同时,在重点发展五粮液的同时,五粮液还兼顾发展五粮春、六和液、五粮醇等重点子品牌。
日臻完美的品质和巨大的品牌影响力使得五粮液经常出现供不应求的局面。为此,五粮液在进一步完善产品布局的同时,还不断扩大产能。2010年9月,五粮液6万吨陈酿工程破土动工。
“公司现有生产设施的生产能力,储酒容量严重不足,制约了公司白酒总产量的提高,也影响了中高端五粮液供应量。建设五粮液6万吨陈酿工程,可解决公司发展瓶颈,提高现有的生产能力,增大市场份额,最终实现中国白酒产业的整体升级。”五粮液集团总裁、股份公司董事长唐桥指出。
领航白酒国际化传播中国传统文化
如果说曲是酒的骨,水是酒的血,那么文化就是酒的魂。作为国粹的守望者,五粮液在酒质臻于完美的同时,秉承“传承与创新”的精神,加大推进大文化战略,以弘扬民族文化为己任,不断挖掘、发扬、传播酒里蕴藏的深厚文化,让文化与产品相辅相成,唇齿留香。或许,这正是五粮液足以傲视群雄,稳居中国白酒的巅峰的重要成因之一。
五粮液深刻认识到,越是中国的,越是世界的。2010年上海世博会是一次全面展现中国传统文化和酒文化的大好时机,五粮液紧紧抓住了这次机会。
五粮液与世博会的情缘,要上溯到95年前。1915年美国旧金山市举行的巴拿马太平洋万国博览会上,代表“利川永”参加世博会的邓子均打碎一个土陶罐,四溢的酒香顿时吸引了参观者的注意力。邓子均的急智之举,成就了五粮液这个民族品牌。
2010年6月,五粮液在上海外滩举行了“献礼2010上海世界博览会”品鉴活动,联合国官员、各国驻华代表等200余名重要嘉宾和国际友人在品鉴五粮液后,纷纷给予高度评价,“没想到中国白酒也能调制成鸡尾酒饮用,这是中国饮酒文化与世界流行饮酒文化的巧妙结合,令人看到了中国白酒文化时尚的潜力,五粮液真让我大开眼界。”
在上海世博会期间,五粮液蕴含中国传统文化神韵的活动掀起了“中国白酒文化热潮”,使五粮液的全球品牌影响力大大提升。最终,五粮液获得上海世博会评选的酒类最高奖项——— 千年金奖。
2011年年初,五粮液旗舰店正式开业,上百平米的精装店堂风格雍容典雅,琳琅满目的五粮液及其系列酒陈列整洁大方、豪华美观,在这个世界知名的金融中心和国际大都会,像LV、GUCCI等顶级品牌一样闪闪发亮,到场的香港众多政商界名流纷纷为中国酒类第一品牌的风采和魅力所倾倒。
在探索白酒品牌国际化这条道路上,五粮液无疑是走得最远最成功的品牌,在日、韩和东南亚地区成为最代表中国白酒的品牌,也成为国内白酒品牌国际化中的创新标杆。目前,五粮液全球销售网络已经辐射到亚洲、欧洲、北美洲、非洲等世界五大洲,远销26个国家和地区,出口量占全国白酒出口的92%以上。
五粮液香港旗舰店的顺利开业,为五粮液国际化战略跨出了重要的一步,相信此后不久,五粮液的专卖店会像遍布中国一样开遍全球市场每一个角落。五粮液作为中国民族文化的瑰宝,代表并标志着中国成为走向世界的杰出民族品牌。
今天的五粮液,在原料配方、酿造工艺、酒品品质与品牌营销方面,无不体现着中华传统文化精髓———“和谐”之道,实现了“该传统的传统,该现代的现代”的完美结合。独特的酿造工艺造就了五粮液谐调丰富的口感,历史赋予了它别具一格的风骨,文化则是一抹回味悠长的精魂,它们的融合正是五粮液征服万千消费者的奥秘所在。面向世界,传承中国白酒文化,是五粮液“世界名酒”战略的最好诠释和注解。
“十一五”圆满收官为五粮液“十二五”发展奠定了良好的发展基础。在贵州省委、省政府“建设中国重要的食品工业加工基地,打造长江上游名酒经济带和中国白酒金三角,实现食品工业大省向食品工业强省转变”战略部署的发展大背景下,已步入全面增长时代的五粮液,其快速发展的势头俨然已势不可挡,并将继续引领中国白酒行业及中国白酒文化走出国门、走向世界。