唤醒果胶二十五年前的回忆
吸附与排出 的特性 唤醒果胶二十五年前的回忆 切尔诺贝利核电站位于乌克兰北部，距首都基辅只有 140 公里
吸附与排出的特性
唤醒果胶二十五年前的回忆
切尔诺贝利核电站位于乌克兰北部，距首都基辅只有140公里，它是前苏联时期在乌克兰境内修建的第一座核电站。曾几何时，切尔诺贝利是苏联人民的骄傲，被认为是世界上最安全、最可靠的核电站。但1986年4月26日的一声巨响彻底打破了这一神话。核电站的第4号核反应堆在进行半烘烤实验中突然发生失火，引起爆炸，其辐射量相当于500颗美国投在日本的原子弹。爆炸使机组被完全损坏，8吨多强辐射物质泄露，尘埃随风飘散，致使俄罗斯、白俄罗斯和乌克兰许多地区遭到核辐射的污染。事故导致31人当场死亡，上万人由于放射性物质远期影响而致命或重病。
这是有史以来最严重的核事故。外泄的辐射尘随著大气飘散到前苏联的西部地区、东欧地区、北欧的斯堪地维亚半岛。乌克兰、白俄罗斯、俄罗斯受污最为严重，由于风向的关系，据估计约有60%的放射性物质落在白俄罗斯的土地。此事故引起大众对于前苏联的核电厂安全性的关注，事故也间接了导致苏联的瓦解。苏联瓦解后独立的国家包括俄罗斯、白俄罗斯及乌克兰等每年仍然投入经费与人力在于灾变的善后以及居民健康保健。因事故而直接或间接死亡的人数难以估算，且事故后的长期影响到目前为止仍是个未知数。
乌克兰科学家展开对抗辐射保健的科研探索。在众多能把有害物质清除出体内的药物中，可药食两用的果胶是最值得关注的，在一系列研究及应用中发现，果胶或含有果胶的物质用来吸附并绑定重金属离子是最值得推荐的。
通过实验证实通过工业生产得到的果胶能有效吸附水溶液中的重金属离子，所有果胶均能从不同的生物体包括人体和动物体中有效吸附排出，此外，果胶还能帮助身体清除在胃肠道内和呼吸器官中的铅和汞。这对于深受核辐射困扰的乌克兰人来讲，无疑是令人惊喜的发现！
作为一种防辐射标准物质，苹果果胶被用于降低儿童体内的137Cs。科学家V. B. Nesterenko等人对Gomel州村庄的儿童进行了在疗养院进行了干预治疗，检测发现那里的儿童身体里平均含放射性金属铯30 Bq/kg，让其中一组32个儿童服用苹果果胶一个月后发现体内的放射性金属铯减少了62.6%，而另一组只食用清洁食物和安慰剂的儿童体内放射性金属铯只减少了13.9%。
（参见切诺贝利核泄漏防治科学文献V. B. Nesterenko et al., Reducing the 137Cs Load in the Organism of “Chernobyl” Children with Apple pectin, SWISS MED WKLY 2004;134:24–27）安德利果胶回访热线4287777 http://www.andrepectin.com
