遂宁酒的生产和消费根植在这些人文精神之中

    遂宁地处祖国西南，经济生产落后，生活条件艰苦。遂宁人天性劲勇、敢拼敢闯。遂宁人善酿善饮，有史可鉴，有文可查，有物可证。遂宁酒的生产和消费根植在这些人文精神之中。

　　川酒“六朵金花”销售占全国白酒市场的三分之一，利税占全国的三分之二。今年1月19日，四川省委省政府战略性启动“中国白酒金三角”的建设，打造世界顶级白酒圈，做大做强四川白酒产业，提升四川白酒的国际品牌效应。

　　随后，遂宁市分别启动了多个相关项目的建设，酒类产业发展全面推进。

　　目前，遂宁市共有白酒生产企业122家，其中规模以上白酒企业5家，呈现出“一枝独秀不是春，百花竞放春满园”的繁荣景象。

　　如何抓住机遇，将遂宁酒这块牌子叫响，遂宁市委、市府积极谋划，122家白酒企业摩拳擦掌，遂宁酒将创造另一个春天。

　　上世纪80年代，遂宁被盛誉为“酒乡、纺城”，但面对品牌经济日益占据主导的今天，昔日的“酒乡”如若不能在市场经济大环境下突出重围，就会面临“边缘化”的命运。

　　可喜的是，近年来，遂宁市委、市政府领导高度重视，各职能部门形成联动机制，合力为企业服务，保驾护航，遂宁市本土酒业日渐复兴。

　　除了拥有“沱牌”、“舍得”、“陶醉”等著名品牌，还有一批如“遂州酒”、“蓬山特曲”、“卓筒粮液”等有很高知名度、消费者认可度高的区域性白酒品牌，遂宁在融入“中国白酒金三角”中逐渐显露出其重要性。

　为融入“中国白酒金三角”，遂宁市先后制定发布了《遂宁市白酒产业“十二五”发展规划》，成立了以遂宁市政府分管副市长为组长的遂宁酒业发展领导小组，加强了对遂宁白酒产业发展的领导和协调，同时，将射洪县柳树镇改名为沱牌镇，启动建设“中国白酒第一镇。”

　然而，在融入过程当中，遂宁白酒行业却面临着产业规模小、发展速度慢、经济效益欠佳、聚集效应不明显、品牌利用不充分等重重阻碍。

　　如何突破困境，不仅是决策层，也成为企业发展积极探索时需要思考的问题。

　　“龙头老大”沱牌一枝独秀

　　开放的遂宁需要名牌，今天的遂宁需要名酒。沱牌曲酒顺应时代潮流，实施了超级品牌战略，实现了从普通商品到品牌商品的跨越，完成了从产品开发向品牌开发的美丽嬗变。

　　2010年，遂宁市白酒产业的总产值仅为25.14亿元，占四川省白酒主营业务收入1056.81亿元的2.38%。而这些成绩的得来绝大程度上依赖于沱牌酒厂的生产。遂宁白酒企业的发展呈现出一枝独秀的局面。

　　7月28日，当笔者第一次走进沱牌酒厂，道路两旁郁郁葱葱的树林和爬山虎将整个酒厂覆盖在一片翠绿之中，仿佛置身于森林当中。这个近6平方公里的全国首家酿酒生态工业园，与整个小镇完美地融合在一起。

　　沱牌负责人介绍，厂区北大门边自动化恒温除湿的现代化粮仓，可储粮10万吨，厂区有32间酿酒车间、1.5万口窖池，储存的高端陈年基酒有12万陶坛2万吨，堪称全国之最。

　　园区内总投资1.9亿元修建的热电厂实现了绿色循环利用，看不见一点烟尘。总投资5000万元建起了先进的净水厂及污水处理厂，经过处理达标排放的水全部用于园区内浇花植树，实现了零排放。

　　作为四川白酒“六朵金花”之一的沱牌，不仅有着先进的酿造工艺，在营销策略和管理模式上也有着遂宁其他白酒企业所无法比拟的经营理念。遂宁的白酒产业要实现遍地开花，要学习的不仅是中小企业，还要有沱牌的带头作用。

　　13家白酒企业实力都很弱

　　2000年，安居区白马镇蔡氏酒业在经过三年的申请后获得白酒生产许可证，成为遂宁市白酒企业最后一个获得白酒生产许可证的企业。至此，遂宁共有13家白酒企业获得生产许可证。

　　根据全国工业产品生产许可证办公室〔2006〕01号文件规定：“对无证新申请的白酒生产企业不予办理生产许可证。对于个别企业，属于1999年9月1日前注册登记的，并出据省发改委（经贸委）批文、税务部门的完税证明、质检部门的无证生产的处罚证明后可以受理。”

　　这意味着遂宁市想要增加新的白酒企业除了引入已经获得生产许可证的白酒企业外，不可能再向四川省质检部门申请新的生产许可证。生产许可证成了制约遂宁市白酒行业发展的一个重要原因。

　　122家白酒生产企业，获得白酒生产许可证企业13家，规模以上白酒企业6家，而位于长江边上的宜宾市仅获得生产许可证的白酒生产企业就达284家，其中规模以上企业有28家。企业之间实力的悬殊，使得遂宁白酒产业的发展举步维艰。

　　同时，与屈指可数的获得生产许可证的白酒企业相比，其他白酒企业显得队伍庞大力量不足。

　　拿不到生产许可证，这些企业又将何去何从？

　　现有市场难突破

　　来到射洪，许多人会想到它闻名全国的沱牌酒厂，但除此之外太乙酒厂生产的“观澜大曲”、“太乙高粱酒”也由于“家乡酒”的情结，深得射洪人民青睐。

　　太乙曲酒厂始建于1953年，主要生产“观澜”和“太乙”近二十种系列产品。虽然有着多年的市场积淀，但是太乙酒厂的销售市场仍然局限在本地。酒厂年产值在400万到500万元，但这其中70%以上来自射洪县本地的销售。

　　白酒市场在趋向低度化、高档化发展的同时，洋酒也在逐渐拓展国内市场。而我国啤酒产量也已连续9年保持世界第一，是世界上啤酒市场增长最快的地区之一，酒类消费市场的多元化格局日益明显。酒类竞争更趋激烈，这使得规模较小的白酒企业在现有市场得不到突破的情况下，原有市场也受到了挤压。

　　业内人士称，品牌意识不强、经营观念不转变、无具体的市场开拓措施是本地白酒企业无法做大的根本原因。而资金少、风险大又是许多酒厂像太乙酒厂一样不敢冒然开辟新市场面临的真实困境。如何扭转这一被动局面，成为当前遂宁白酒企业急需探索的道路。

　　探索招大引强之路

　　“无法增加新的白酒企业，那就将现有的企业做大做强。不能生产白酒，那就走配制酒路线。”遂宁市质监局食品办主任杨兆明这样说道，想做白酒生意的企业有资金却拿不到准入证，现有的白酒企业想发展却没有资金，如果两者合作，就能实现资源的有效利用，将遂宁的白酒企业做大做强。而在配制酒行业，并不需要白酒生产许可证，这样一来门槛降低了，经营的路子也多了。

　　位于射洪县的红高粱酒厂是一家拥有白酒生产许可证的企业，像许多白酒企业面临的情况一样，资金缺乏，红高粱酒厂市场得不到突破，经营状况日益恶劣。与此同时，集园艺、房地产、旅游、农业综合开发与一体的四川松涛股份有限公司拥有雄厚的资金想要进入白酒行业却苦于没有白酒生产许可证。

　　通过质监部门的牵线，四川松涛股份有限公司找到了红高粱酒厂，双方通过资产重组的方式使松涛公司获得了白酒生产的准入证。

　　2010年底，红高粱酒厂迁建至创新工业园区内，今年5月，新酒厂正式投入生产。这是遂宁市第一个通过兼并实现企业重新发展的事例。