泸州老窖传承23代国宝级酿艺

    2006年，泸州老窖酒传统酿制技艺作为浓香型白酒厂家的唯一代表入选首批“国家级非物质文化遗产”名录。
    梅瓣碎粮、打梗推晾、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液……这一系列类似中国功夫的泸州老窖酒传统酿制技艺，仅限于师徒之间“口传心悟”；经历数十代人的用心领悟和传承，代代相继，至今已历23代。

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