青花玲珑瓷酒 采用千年古井水酿造

    俗话说“水为酒之血”、“名酒必有佳泉”，青花玲珑瓷酒酿造用水，即是千年古井水系。
    水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣，都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析，结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说，没有古井的水是绝对酿造不出如此纯正的青花玲珑瓷酒的。

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