烟台海洋酒业:益宝三鞭酒的酿制方法
【原料】牛鞭50g 羊鞭25g 狗鞭25g蜈蚣18g当归60g白芍60g天花粉60g甘草60g 【制作】以上八味,取牛鞭、羊鞭
【原料】牛鞭50g 羊鞭25g 狗鞭25g蜈蚣18g当归60g白芍60g天花粉60g甘草60g
【制作】以上八味,取牛鞭、羊鞭、狗鞭切成薄片,清水洗净,50~60℃低温干燥,其余蜈蚣等五味粉碎成粗粉,置浸泡缸内;另取冰糖适量溶于适量白酒中,加入上述缸内,密闭,浸泡45~60天,取上清液并使成1000ml,静置,滤过,分装,即得。
烟台海洋酒业
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