天芝健椰汁：植物蛋白饮料与普通饮料的区别

    相比普通饮料，植物蛋白饮料所含的蛋白质、维生素含量更高。椰汁中所含的植物蛋白是一种具有高生物价值的优质植物蛋白。来自华盛顿农业部属下的蛋白研究实验室的Carl O. Johns的研究结果表明，当椰肉球蛋白作为饮食中的唯一蛋白来源时，可提供正常生长所必需的蛋白营养。并且，椰肉蛋白含有丰富的水溶性维生素及其他脂溶性维生素。

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