蒙大菲 来自加州的葡萄酒艺术

　　近日，华致酒行携手美国星座集团，引进全球销量第一的高端葡萄酒品牌蒙大菲，将蒙大菲品牌引进快速增长的中国市场，为消费者带来高品质的味觉享受。

　　蒙大菲品牌被誉为“新世界之王”，旗下有四大系列，纳帕谷系列葡萄酒、产区葡萄酒 、珍藏葡萄酒、FUME BLANC 百年纪念。主要产品依次为黑品乐红葡萄酒、木桥霞多丽白葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥美乐红葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥长相思白葡萄酒、木桥增芳德红葡萄酒。

　　图为：蒙大菲酒窖

　　其中，有一款蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒定将带给偏爱赤霞珠葡萄酒的朋友巨大的惊喜。它是蒙大菲酒庄创始人罗伯特·蒙大菲打造的第一款葡萄酒，在美国加州的纳帕溪谷具有里程碑的意义。它融合了酒性的阳刚和阴柔之美，这种协调美既能反应天地万物相互结合与依赖的一致性，又能反应人是相互矛盾的统一体，是一款名符其实的上乘酒。

　　图为：木桥赤霞珠

　　蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒品质优良，由木桥赤霞珠红葡萄酿造而成。众所周知，赤霞珠在红酒世界里最受欢迎，皮厚且果实细小，能抵抗一般霉菌和疾病，种植容易。原产自法国波尔多地区，对生长环境需求较小，适应多种不同气候。正是得天独厚的地理优势和多样化的气候，木桥赤霞珠红葡萄酒强烈地渗透着美国活跃的，不受拘束的探索性性格。

　　作为蒙大菲葡萄酒最具代表性的一款蜚声国际的佳酿，蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒不是欧洲人所认为的仅仅糖分高、果香浓、酒体轻而已，而是在种植上，突破创新，采用天然种植方法，在有机农业的基础上，兼顾葡萄酒的整体品质和环境影响。此外，采用砧木和克隆实验，研究不同砧木适合的土壤类型，腾空一部分区域专门用于赤霞珠品种的研发。

　　图为：蒙大菲葡萄园

　　提到美国葡萄酒，人们往往第一时间想起美国加州纳帕溪谷出产的蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒。其颜色是深红酒体，呈现迷人的红色光晕，融合了红色浆果、黑枣与桉树等不同植被的特殊香味。红色浆果、黑橄榄、黑醋栗与巧克力巧妙地混合在一起，给人一种酒体饱满的感觉。此刻，木桥赤霞珠红葡萄酒不单纯只是一种酒，而是生命载体，承载着葡萄酒历史文化、地理气候和酿酒师的努力。

　　图为：酒庄风景

　　圣埃斯泰夫的玫瑰庄园Montrose经理就表示说，“赤霞珠葡萄酒自然酒精潜力达到13%—13.5%，不需要加糖。”此外，在品尝赤霞珠红葡萄酒之时，要注意食物搭配。由于赤霞珠葡萄酒高酸度和高单宁的特点，应该避免与海鲜及甜的食物搭配，反之，与肉类和油腻菜肴等口味浓重的食物搭配则很合适，比如赤霞珠配各式牛排。

　　葡萄酒的风味在一定程度上象征着女人的气质，折射出一个女人的风格。比如霞多丽白葡萄酒象征着标准化的职业女性，梅洛葡萄酒代表活泼可爱的少女，赤霞珠红葡萄酒则散发着雍容大气的女王气质。业内人士表示，中国葡萄酒市场上，美式葡萄酒曾经寥寥可数，但随着华致酒行这个非常有实力的保真连锁酒行，凭借其敏锐的洞察力和品牌运作能力，追求高品质的消费者将感受更多的世界名酒，享受蒙大菲赤霞珠红葡萄酒带来的精致生活。

　　3月26日华致酒行与星座集团合作发布会现场