国井集团白酒产能处在全国领先的地位

    随着中国(白酒)酒庄研究院的成立，国井1915酒庄不仅肩负封藏、品鉴、文化传承、工艺保护、科技进步、品质提升、包装设计、品牌塑造等功能，而且成为中国(白酒)酒庄研究院对中国酒庄发展模式、酒庄文化，以及与其相关的历史文化、科技文化、人才文化、封藏文化研究的重要平台。

    采访团随后参观了国井扳倒井第九纯粮白酒酿造车间，车间内有窖池2916个，蒸酒用甑42个。2007年，第九纯粮固态发酵酿酒车间被上海大世界基尼斯总部认定为“最大的纯粮固态发酵酿酒生产车间”，创造大世界基尼斯记录，成为迄今最大的纯粹固态白酒酿造车间，标志着企业的产能处在了全国领先的地位。

    网络媒体团在国井集团副总经理张辉的陪同下，参观了中国醉书馆和齐鲁酒文化博物馆。兴建于2013年的中国醉书馆，是国井扳倒井美酒与书画艺术交融的体验馆。该馆馆名由著名草书大家燕守谷先生题写，馆体为明中期建筑风格，飞檐斗拱、雕梁画栋，衬托出它宏伟的气势。馆前置巨大观景台，拾阶而上，可直接赴二楼参观馆内展品。馆区共分展览、创作、品鉴、收藏四个功能区，是中国第一家以酒文化与书法、书画、书诗等艺术形式相结合的主题艺术馆。馆藏展品主要是国内草书大家以醉酒为主题的部分顶尖级作品，同时珍藏了中国书法家协会209位全部理事以上人员的作品，和中国美术家协会部分理事以上人员的精品力作。书法作为国粹，自古与酒密不可分。书法家借美酒而书豪情，唯有美酒，能够触动狂草大师创作的灵感。书法、艺术大师的笔墨激发了记者们雅致，在书画间大家纷纷提笔泼墨，各自留下对国井和鲁酒的寄语。

    在全国网络媒体的共同见证下，国井集团副总经理张辉与大众网副总经理陈月军共同签署了鲁酒质量宣言。而兴建于2008年的齐鲁酒文化博物馆，是国井扳倒井工业旅游的一个重要景点。博物馆主体建筑呈井型，上端用透明穹窿封顶，上下三层不同展厅以旋阶游廊连接。第一层主要是扳倒井工业旅游整体介绍，二层介绍白酒发展历史、尤其是国井扳倒井发展历史，三层展示白酒工艺流程。各展厅文物、实物、雕塑、书画、文字介绍与多媒体配套，全面、立体、真实、系统、详尽的阐释着齐鲁酒文化的丰富内涵。

    在全国网络媒体巡礼鲁酒质量座谈会现场，国井集团副总经理张辉和总工程师张锋国现场向记者们详细介绍了国井集团近来的发规划和企业状况。张辉副总经理说国井这一品牌是最符合国井集团历史风格与特征的，国井品牌主打中高端、扳倒井品牌主打中低端，双品牌运作相辅相成，同时也是国井集团由区域性品牌走向全国性品牌的需要，对企业的品牌、营销、产品都有非常积极和重要的作用。