赵盛窖藏酒起源于南北朝北魏
赵盛窖藏酒起源于南北朝北魏，当时的大司马赵盛平时特别喜好饮酒，自家府上有私藏烧酒。有一次魏王到其府
赵盛窖藏酒起源于南北朝北魏，当时的大司马赵盛平时特别喜好饮酒，自家府上有私藏烧酒。有一次魏王到其府上看望，赵盛用私家酿制的烧酒作为贡品招待魏王，魏王饮后大悦，连胜称好，并封此佳酿为“赵氏烧春（酒）”。从此就有了赵氏（家）烧酒。
历经数百年的历史变迁，到清康熙年间，赵氏后人迁至剑南（锦竹）从事烧酒酿作，以此为主业生存。延续赵氏烧酒工艺，结合川酒酿造手法，纯粮酿制，得天独厚，以致其成为了当时剑南（公元1662年—1722年）朱、（剑南春酒前身天益号）杨、白、赵四家较大规模烧酒作坊之一的赵家作坊。其烧酒工艺传至今日，使之酿酒文化源远流长……
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