九龙醉白酒的历史文化

    九龙醉白酒的历史文化，要追溯到大清康熙四十六年六月，玄烨皇帝为安抚各少数民族，达到靖边目的，曾亲率蒙古九位王爷到承德避暑山庄狩猎，避暑游边，借此机会以展示大清帝国国富民强，实力雄厚的太平胜景，使外邦不敢轻举妄动存有侵犯之心。

    御驾来到离宫外院的丰宁大阁，见有九座奇山环绕大阁小镇，山腰云雾缭绕，恰似九条神龙飞舞游动，时隐时现。清澈山泉从山涧直泻而下，经小镇中央向东流去，一座汉白玉石桥横跨泉水，连接南北驿道，似一条白龙欲上云霄。康熙帝见此美景，又联想到围在身边的九位王爷，遂突发奇想，以九位王爷为名将九座奇山赐名“九龙山”，将山泉赐名为“九龙泉”，汉白玉石桥赐名“九龙桥”并摆御宴宴请九位王爷，畅饮当地酒坊的高粱豌豆酒，饮后神清气爽，疲倦顿消，康熙帝龙心大悦，见九位王爷已微有醉意，相互劝酒时手舞足蹈，似在云雾中飘游，又似九条神龙在向他这位至尊无上的真龙天子俯手称臣。

    皇帝欣慰自己的靖边大业得以实现，又深感此酒非同凡品，遂作为御用酒赏赐给九位王爷，借以慰抚剽悍的蒙古臣民，九位王爷带着此酒拜别了皇帝，出大阁小镇北上回归蒙古家园，路上对皇帝的恩赐及宽厚、仁慈之心感动不已，又苦于无以为报及无法表达对大清天朝的忠心耿耿及敬仰之心。偶见大阁小镇北有一奇松，九条枝杆似龙身向四面八方平伸而出，树皮片片似龙麟，枝杈条条似龙爪，奇松在山凹处坐北朝南，仿佛九条巨龙在向紫禁城遥遥相拜。

    九位王爷心意相通遂各占一树杆，取红布条系之，敬饮御赐高粱豌豆酒，以此为意，发誓永远臣服于大清帝国，决不负皇帝的厚爱。康熙帝在紫禁城闻此佳音，更加欢喜，遂赐名奇松为天下第一奇松——九龙松。将高粱豌豆酒赐名为“九龙醉”酒，“九龙醉”的品名由此而得。