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宜宾五粮液今聚缘酿酒工艺

未知 2014-12-05 17:00 企业新闻

酒的历史也是一部恢弘的中国文化巨制，错综复杂的工艺依赖四川宜宾得天独厚的地理人文气候氛围，独有的五

酒的历史也是一部恢弘的中国文化巨制，错综复杂的工艺依赖四川宜宾得天独厚的地理人文气候氛围，独有的五种粮食配方只是其一，五粮液生产过程有100多道工序，三大工艺流程：制曲、酿酒、勾兑。

想到制曲不得不提五粮液令人折服的638年的明代古窖，几百年来窖泥中微生物来不断发酵繁衍，依托窖泥中的微生物与宜宾水土风气交融互合，五粮液酿造技艺中的包天包地“包包曲”才如此藏风聚气，造就出五粮液无法复制的芬芳口感，体现出五粮液酿造技艺天时地利的鲜活文物的价值所在。

宜宾五粮液股份有限公司今聚缘品牌营销中心

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