盼盼食品强化质量战略确保食品安全

    盼盼食品强化质量战略确保食品安全，让消费者们吃的放心。2014年5月15日，《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》获国务院通过，试图为中国食品安全构建最强防火墙。在这之前，盼盼食品集团作为一个国内休闲食品行业领军品牌已经开始运行“风险管控机制”，高度重视食品的安全问题。
 
    风险管控 铸就国际级产品品质：“史上最严”的食品安全法使得消费者看到了希望，也对食品生产商的重新有了信心。根据了解，盼盼集团在导入“风险管控机制”刚开始的时候，便以“一个中心、五个环节、八大体系”为主线，打造全方位立体式质量管理模式，铸就国际级产品品质。
 
　　一个中心是指集团自建、国家认可的检测中心;五个环节指建立了贯穿从田间、供应商、工厂、经销商到消费者全员全过程的食品安全质量管控与追溯系统;八大体系是指以环境设施、虫害防治、异物控制、员工操作、清洁卫生、产品防护、质量检验和质量保证八大方面的内部质量保障管理体系，为食品安全保驾护航，可持续地为消费者提供放心、安心、舒心的产品。
 
　　全员全过程参与 确保产品质量安全：盼盼集团要求在所有的产品的在生产过程中必须要做到：抓源头，控中间，把好出厂关。也就是要严把采购关，从源头确保原辅材料的绿色、健康;严格控制生产工艺及配方;最后，把控好产品的出厂运输。
 
　　今年下半年，盼盼食品更是启动集团第一届质量月活动。这次的活动，内容丰富啊，包括质量与安全知识竞赛、日期打印技能测评活动、“我与质量”征文活动等相关文件学习。同时有些集团还组织了质量知识培训，比如说人员卫生管控、关键岗位的培训等。从各方面开始入手，提升全体员工的质量意识，并最终贯彻到生产的每一环节，确保产品质量安全。