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金沙信酒以开放包容之心迎接外来事物

中国糖酒网 2015-10-19 11:08 企业新闻
在九月九日贵州酒博会期间,公布了布鲁塞尔国际烈酒大奖赛评奖结果,中国白酒占据了18个大金奖中的8个席位

   在九月九日贵州酒博会期间,公布了布鲁塞尔国际烈酒大奖赛评奖结果,中国白酒占据了18个大金奖中的8个席位,引起了行业的广泛关注。但一些名优酒的落榜,一些不知名酒的获奖让一些伙伴难以认同,极力否认这次赛事。就这个问题,咱们源坤鉴酒成员也有自己的观点。

   一、大家说

   余少波:国人心态就是这样,恨不得唯我独尊。这是建立在几千年封建社会基础上的狭隘心理。时代在进步,国人日渐开放、包容、平和,90年轻一代更是如此,你若太古你若装逼,不肯对话,我就无感,进而隔膜,进而两世界的人一样!白酒真的已到唱国歌的时候了!最危险的时候,我们要坚定地与最广大人民群众最中坚年轻群体站在一起,就一定能筑起我们新的长城,新的丝带酒路!至于有几个老鸹叫叫,忽略就是!

   张文宝:出现如此低水准言论着实让人吃惊和失望。重塑白酒行业新格局已势在必行,品质回归,以消费者为中心的行业洗牌已经开始。中国白酒只有更多的参与国际化赛事评选才能真正的走出去。说酸葡萄心理实际上大家都清楚能成为本届评委的国内专家毕竟是少数,而某些人却没能成为其中。

   谢震洪:我的回应意见:1、中国白酒要获得发展,必须中西交流,走出国门,固步自封无疑皇帝新装自欺欺人。2、世界级大赛首入中国,是行业大事件。3、让外国了解中国,爱上和逐步消费,以致改良中国白酒,是进步,是解决中国消费断层的外向型开拓。不是当年让老外学会火药,制成枪炮打我们。总结:狭隘和故作高深,必然被发展的客观规律抛弃,留下自臆可悲。

   邹强:首先,这种心理已经趋于病态,但又是我们现在很多人容易犯的,是在这个不太公平公正对稍带政府色彩活动的不信任;第二,缺乏对赛事的了解,要在国际上玩儿就需遵循国际的规则,不要自大狭隘,目光短浅;第三,还是典型的抗战思维和传统想法,是不是最近抗战片看太多了。

   谢雅敬:不同的声音与意见允许有,改变旧有的习惯,自然要很费力。给消费者一个明白的权利,白酒品评的交流促进走出国际化这是个大方向。我们支持校长去做,随他们去说吧!

   邹周:因为不了解评选规则,条件反射的惯性质疑,正常的。好事情、正能量还是要宣传。懂了,就会认同。

   李小兵:一分为二来看待这个问题,对于这次大赛业内评价很多。任何事情都是难以圆满的。个人认为,中国白酒要老老实实跟着社会发展、人类进步、消费人群需求、产业发展规律、科技创新等等,认清自己,厘清路径,不要为了一次有价值的国际活动,伤了内心的坚定。做最好的自己,符合社会发展,符合人类健康,符合消费需求,把握产业发展规律,跟上形势,把握趋势,中国白酒的发展就始终在自己手里。

   张静:这样的大赛,让一些有特点的产品进入大家视野这是好事、不过,消费者的口碑才是真正的金杯银杯。从现有各方舆论来看,其实有质疑声,不过大家也都在肯定其积极性,让大家完全接受需要过程,在路上就好。

   权图:行业艰难,需要传播正能量,需要寻找新价值。一味国骂不能推进中国白酒的进步。作为行业主要推动力量,源坤人应该积极推广和推进中国白酒的演进。但我们也允许不同的声音存在。

   俞为民:客观地讲,规则是国外的,标准是靠我们去树立的,但作为食品属性的中国白酒也要具备一定的适口性,拋开习惯影响的适口性,比如啤酒的传播。中国白酒经过国人千年口胃检验的产品,相信总有机会,我们要有信心,我们必须要迈出这一步,我们要用多种模式和形式去传播,感谢校长和源坤为此做出的努力和付出。

   范毅波:酒是有思想的液体,也是精神力量的载体。中国的白酒能否大步走出国门,同样要看能否承载大国的梦想,在这次贵州酒博会上,我看到有不少卖红酒的老外去品鉴我们的白酒,苦于不少白酒的生产商听不懂外语,而失去交流的机会。所以,对这样的烈性酒具有国际水准大赛用一种无视或诋毁的言语和心态来对待,确实有失其人格和职业道德。在对中国白酒国际化的道路上,钟老师和源坤鉴酒团队做了大量工作和辛勤努力,我们各期学员不仅学到了专业的品鉴知识和技能,更多的是学到和看到了老师们的孜孜不倦的付出和国际化视野的指引,让我们为大赛的成功祝贺,让我们为敬爱的老师道一声节日快乐。

   谢永文评委:人上一百,形形色色,有看法,有意见这是正常的,这次中国白酒参加国际大赛才刚刚开始,这样的活动要经常参加,与国际同行共同交流,使中国白洒走出国门,成为国际化的酒种道路还很长,我们一定要坚持,不管风吹浪打,胜似闲庭信步。

   徐波:资本运作白酒让白酒丧失本质,闭门造車是失去认识和市场的源头 ,外国不认同白酒是失去了解白酒和认识 认同的机会,对于一些对资本认识过重的人来说,他们将失去一定的市场,一定的荣誉。评委们的品评是市场对酒质的认可,攻击这场赛事的人是对于自身的品牌失去了信心 校长和评委们不要伤心,因为他们攻击的越凶越是你们的成绩得到大家认同度越高!

   张振铭:有质疑是好事,将善意的质疑逐步的打消,恶意的质疑就要有力的还击,酒业不也是在质疑中逐步成长起来的么!曾经的中国不为老外所看好,现如今祖国强大了,老外也看到了祖国的发展,如果说是谄媚,也是老外向中国谄媚才是。不过反之,国内某些乱象也确实存在着,我们只有用自身的正能量去影响去改变,让一切不利于环境的产品都消失得无影无踪。一片蓝天,谁还能找出一朵乌云!只希望得奖的产品不要抱着奖项不放,发展自身才是硬道理。还是那句老话:金杯银杯不如老百姓的口碑!

   二、小结

   一些人,当然是小部分不服气评奖结果,最主要的原因可能在于,为啥一些名优酒没获得大金奖,而一些名不见经传的小企业的产品获得大金奖。这里有这几点值得大家思考。

   第一,名优酒的产品就一定优于小企业的吗?确实未必,名优酒企具有很多做出好酒的优势,但不要忽视中小企业照样能够生产出具备自身特色的产品。很些人忽视了现在这些有影响力的名优酒的品牌是怎么起来的,忽视了当时名优酒评选的背景和方法。现在的名优酒不等于真的意义上的好酒,也不等于符合消费者口感的酒,不要忽视面子的成分。

   第二,关于本次赛事的评选方法是否得当?赛事的评委具有多元化,并且注重了产品的市场化以及消费者的口感。因此,这个标准应该是一种更为市场化的标准,将不同蒸馏酒置于一个相同的标准体系进行比较表面看似难以合理协调,但我们人对美好滋味的产品有大体的共识,从这点上来讲以市场的标准衡量优劣是合理的。

   第三,我们要以更加开放的心态来与其他的蒸馏酒种共舞。传统的白酒行业、传统的思想束缚,容易让我们固步自封,要走出去就要多向外学习先进的经验,主动融入对方的游戏规则。不要认为不公平,不要觉得黑暗,心里就不能阳光一点吗?或者心里阳光了,白酒也就更加明白了。

   第四,现在白酒走出去或者引进来有很多争议,我们姑且放置争议,把该做的事情做在前面,正如我们源坤成员形成的共识:干!我们先一步步做好,评论的事情让别人说吧。无论否定与肯定,在路上的永远是胜利者。

   贵州金沙窖酒战略产品事业部

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