碧泉成为西樵镇首家成功上线高铁的食品企业

    今后，乘客能在高铁上喝到产自西樵的豆制饮料。记者昨日获悉，2016年1月1日起，西樵企业广东省碧泉科技有限公司生产的豆制品固体饮料，已于武广高铁广州南至长沙南站路段零售，成为西樵镇首家成功上线高铁的食品企业。

　　据悉，本次上线高铁的饮料包括原味、芝麻和红豆三种口味的固体速溶豆浆，昨日起在深圳北、广州东、广州南、广州北四个站点共80列高铁中同时上线销售。

　　“上线高铁的食品卫生安全标准高，生产企业除了有食品安全管理体系认证外，还须接受实地检测。”日前，广东省碧泉科技有限公司接受了食品安全实地检测。

　　“我们已经通过豆制品、饮料和方便食品等多个食品安全管理体系认证，目前正在申报佛山市高新技术企业。”该公司董事长曾兴源透露，除了元旦上线的豆浆系列饮品，2月起该公司推出的豆腐花系列速溶食品也将陆续在高铁上线，具体细节目前还在落实中。

　　“这是西樵镇首家成功上线高铁的食品企业，是西樵镇坚持产品质量，打造品质西樵的一个重要体现。未来，我们还会推动一批企业产品走进高铁、走进航空，形 成西樵健康食品产业群。”西樵镇副镇长洪荣亨表示，随着高铁线的延伸，西樵食品上线高铁对于向外省宣传西樵本土的健康饮食文化是一个契机，今后计划将以系 列食品产品联合推出“最岭南”的品牌，将代表西樵的岭南食品推向全国。