临沧小核桃图谋大产业
临沧小核桃图谋大产业-食品产业网
中国核桃一直在全世界核桃供应市场中占重要地位，但随着近几年中国经济迅速发展，国内对于核桃的需求量也大大增加，国内的消费已经直接影响到出口，所以，进一步调整核桃种植结构，改善经营管理已经成为当前核桃产业所面临的重大问题。2008年首届中国核桃大会在云南召开，对加强全国各核桃产区和场间的交流合作，引导中国核桃产业从规模扩张型向质量效益型转变，进一步提升产业档次，对推动产业持续健康发展将起到重要的推动作用。大会不仅昭示了核桃作为一个产业被人们越来越多地重现，更开启了核桃产业大发展的序幕。
“错位”发展、“不对称”发展
良好的气候条件、丰富的林地资源、优良的核桃品种和广泛的种植基础，使临沧发展核桃产业具有得天独厚的优势。近年来，在临沧市委、市政府的部署下，结合农业产业结构调整和新农村建设，临沧核桃产业发展步伐不断加快。临沧97%属山区，90%以上人口住在山区，90%以上人口是农民，加快整个临沧发展的困难在农村，潜力在农村，希望在山，出路在山，生存在林，致富靠林。因此，沧市委、政府在多年的发展改革中，忠实践行科学发展观，紧紧围绕“提高人的富裕度、改善人的居住质量、优化人的创业环境”三个核心指标，用“错位”发展、“不对称”发展理念谋划工作。把核桃作为扶贫攻坚的“先锋树”、社会主义新农村建设的“致富树”、建设和谐临沧的“基础树”的高度来培育好核桃产业，计划到2010年全市建成核桃基地600万亩。确保2020年与全省同步实现人均富裕度较高的全面小康目标。
记者在临沧了解到，临沧市委、政府因地制宜调整产业结构，大大提高了山地的出产效益。而产业开发，把政府、企业、农户有机结合起来，调动了各种资源进入山区，产业开发直接调动了群众的积极性。观念落后山是草，思路开阔山是宝，临沧目前确实只能重点发展资源型产业，特别是不可被替代的、不可被大规模复制的、得天独厚的资源型产业。解放以来，部分群众一直以种包谷为主，日子过得很艰难，到现在为止，有的困难群众仍然没有一间像样的房子。目前群众、村干部、理事会成员都充满了信心，他们现在的核桃产业发展得非常好，长势非常漂亮。通过交流，记者知道，他们决心通过10年的努力，把人均纯收入提高到1万元。就是因为他们认识到了自己的资源优势，种包谷是劣势，种核桃最适合，就是优势。并在核桃树下套种洋芋，长势都很好。像这样的地方，如果产业结构不调整，如果资源优势认识不到位，群众只会越苦越穷。所以，要把资源优势认识清楚才有出路，并且在资源优势认识清楚后，就要在谋篇布局上发展适合这种资源优势、体现经济优势的产业来认真予以呵护，认真地予以管理，才能够走上富裕的道路。临沧市林业局局长陈体尧说。
是机遇也是挑战
国家林业局植树造林司司长魏殿生曾指出：“在新的形势下，核桃在满足生态建设需要、增加农民收入、推进新农村建设、保障粮油安全等诸多方面的作用越来越突出，中国的核桃产业发展迎来了难得的历史机遇和良好条件”。
核桃产业迎来了新的、良好的发展机遇，但也面临着严峻的挑战。
中国核桃资源极为丰富，栽培历史悠久，具有适合生产的区域广、产业发展潜力大、品种优系众多、核桃经营者积极性高、农村劳动力资源充足、消费市场巨大等产业竞争优势。但也存在着重栽植、轻管理，重短期、轻长远，重产出、轻投入的现象。
临沧市委、政府因地制宜结合专家学者给出了很多切实可行的措施，坚持营销产业化原则。依靠科技，充分利用临沧核桃种质资源优势，加大核桃优良品种及配套的关键栽培技术、关键加工设备和深加工利用技术的研发、推广与应用，积极对原有低产核桃园进行接优改造，加大核桃生产的技术含量。大力扶持核桃加工、销售的龙头企业，以龙头企业为核心延长核桃产业链，带动核桃的产、供、销一体化发展，以龙头企业为平台，在行业协会、专业合作组织的组织下，引导农民推广优良品种和先进技术，进行标准化栽培、管理、采收和初加工，提高核桃产量、质量和效益。
科学发展生态经济并重
据悉，临沧市为了确保核桃产业的顺利发展，市委书记李国伟对各级党委、政府提出，各部门要资源优势认识清楚、群众的心愿了解清楚、把富民措施搞清楚、把建设的机制制定清楚、要把群众发动清楚。尤其是基层干部，以及绝大部分市直部门都重视这一产业建设，充分听取意见，强化服务意识，深入群众之中，严把种苗质量，在育苗、嫁接、取苗、定植等环节，建立环环相扣、环环跟踪的服务机制。能够从实际出发，结合区域特点，采取铁核桃点播、嫁接苗移栽、铁核桃苗移栽嫁接等多种方式，并且都能按照”五个一“的标准，指导、服务好群众的工作。村民公决本村重大的经济社会事务的机制正在不断地建立、健全和完善，并逐步得到推广。有90%的建制村都建立了核桃产业协会、理事会。产业协会和理事会的成员发动群众，率先作出示范和典型，开展各种技术培训，科学管护实效是好的。致富不能破坏生态，一旦遭到破坏便很难恢复，临沧市积极探索循环农业模式，在山区走出一条“林饲＋畜牧＋沼气”的路子。山上是林地，林下种饲草，饲草喂牲畜，牲畜粪便供给沼气池，沼液又是林果的好肥料。“林草间作”和“林粮饲间作”，推广“林、饲、畜、沼”的循环农业模式和“林果、林草、林药”等多种立体间套种模式，提高了土地的利用率和产出率，使生态与经济并重。
港资6.5亿确保了临沧核桃产业健康发展
根据当下核桃产业的发展条件和现状，核桃生产依然不能满足人们的多元需求。临沧在保障核桃“三率”（成活率、成长率、挂果率）建设的同时，为确保核桃产业健康有序的发展，加快核桃新产品研发是摆在临沧面前的新的任务。最近，省委领导曾给全国著名的世纪金源集团董事局主席黄如论先生写了一封信，邀请他在云南选择一个合适的州市来办核桃产品的深加工企业。各州市知道这个情况之后，都纷纷创造出了好的条件向黄主席和世纪金源集团招商，黄主席几次考察临沧之后，认为临沧的地理条件虽然不是太好，但是干部群众的创业精神、干部群众的厚道和包容、干部群众的不屈不挠与贫苦作斗争的精神感动了他，最后他投资6.5亿元在云县建设核桃深加工厂。目前正在建厂，进口设备已经进货，已经有5个产品研发成功。
临沧的核桃产业的构架已经基本形成，良种繁育、坚果破壳、核桃油提取加工、核桃乳、核桃粉、核桃液、核桃工艺品以及保养保健产品的开发等一系列围绕核桃产业的产业链不断延伸，且向纵深发展。核桃产业已成为改善生态环境、促进山区群众脱贫致富的重要产业。
“错位”发展、“不对称”发展
良好的气候条件、丰富的林地资源、优良的核桃品种和广泛的种植基础，使临沧发展核桃产业具有得天独厚的优势。近年来，在临沧市委、市政府的部署下，结合农业产业结构调整和新农村建设，临沧核桃产业发展步伐不断加快。临沧97%属山区，90%以上人口住在山区，90%以上人口是农民，加快整个临沧发展的困难在农村，潜力在农村，希望在山，出路在山，生存在林，致富靠林。因此，沧市委、政府在多年的发展改革中，忠实践行科学发展观，紧紧围绕“提高人的富裕度、改善人的居住质量、优化人的创业环境”三个核心指标，用“错位”发展、“不对称”发展理念谋划工作。把核桃作为扶贫攻坚的“先锋树”、社会主义新农村建设的“致富树”、建设和谐临沧的“基础树”的高度来培育好核桃产业，计划到2010年全市建成核桃基地600万亩。确保2020年与全省同步实现人均富裕度较高的全面小康目标。
记者在临沧了解到，临沧市委、政府因地制宜调整产业结构，大大提高了山地的出产效益。而产业开发，把政府、企业、农户有机结合起来，调动了各种资源进入山区，产业开发直接调动了群众的积极性。观念落后山是草，思路开阔山是宝，临沧目前确实只能重点发展资源型产业，特别是不可被替代的、不可被大规模复制的、得天独厚的资源型产业。解放以来，部分群众一直以种包谷为主，日子过得很艰难，到现在为止，有的困难群众仍然没有一间像样的房子。目前群众、村干部、理事会成员都充满了信心，他们现在的核桃产业发展得非常好，长势非常漂亮。通过交流，记者知道，他们决心通过10年的努力，把人均纯收入提高到1万元。就是因为他们认识到了自己的资源优势，种包谷是劣势，种核桃最适合，就是优势。并在核桃树下套种洋芋，长势都很好。像这样的地方，如果产业结构不调整，如果资源优势认识不到位，群众只会越苦越穷。所以，要把资源优势认识清楚才有出路，并且在资源优势认识清楚后，就要在谋篇布局上发展适合这种资源优势、体现经济优势的产业来认真予以呵护，认真地予以管理，才能够走上富裕的道路。临沧市林业局局长陈体尧说。
是机遇也是挑战
国家林业局植树造林司司长魏殿生曾指出：“在新的形势下，核桃在满足生态建设需要、增加农民收入、推进新农村建设、保障粮油安全等诸多方面的作用越来越突出，中国的核桃产业发展迎来了难得的历史机遇和良好条件”。
核桃产业迎来了新的、良好的发展机遇，但也面临着严峻的挑战。
中国核桃资源极为丰富，栽培历史悠久，具有适合生产的区域广、产业发展潜力大、品种优系众多、核桃经营者积极性高、农村劳动力资源充足、消费市场巨大等产业竞争优势。但也存在着重栽植、轻管理，重短期、轻长远，重产出、轻投入的现象。
临沧市委、政府因地制宜结合专家学者给出了很多切实可行的措施，坚持营销产业化原则。依靠科技，充分利用临沧核桃种质资源优势，加大核桃优良品种及配套的关键栽培技术、关键加工设备和深加工利用技术的研发、推广与应用，积极对原有低产核桃园进行接优改造，加大核桃生产的技术含量。大力扶持核桃加工、销售的龙头企业，以龙头企业为核心延长核桃产业链，带动核桃的产、供、销一体化发展，以龙头企业为平台，在行业协会、专业合作组织的组织下，引导农民推广优良品种和先进技术，进行标准化栽培、管理、采收和初加工，提高核桃产量、质量和效益。
科学发展生态经济并重
据悉，临沧市为了确保核桃产业的顺利发展，市委书记李国伟对各级党委、政府提出，各部门要资源优势认识清楚、群众的心愿了解清楚、把富民措施搞清楚、把建设的机制制定清楚、要把群众发动清楚。尤其是基层干部，以及绝大部分市直部门都重视这一产业建设，充分听取意见，强化服务意识，深入群众之中，严把种苗质量，在育苗、嫁接、取苗、定植等环节，建立环环相扣、环环跟踪的服务机制。能够从实际出发，结合区域特点，采取铁核桃点播、嫁接苗移栽、铁核桃苗移栽嫁接等多种方式，并且都能按照”五个一“的标准，指导、服务好群众的工作。村民公决本村重大的经济社会事务的机制正在不断地建立、健全和完善，并逐步得到推广。有90%的建制村都建立了核桃产业协会、理事会。产业协会和理事会的成员发动群众，率先作出示范和典型，开展各种技术培训，科学管护实效是好的。致富不能破坏生态，一旦遭到破坏便很难恢复，临沧市积极探索循环农业模式，在山区走出一条“林饲＋畜牧＋沼气”的路子。山上是林地，林下种饲草，饲草喂牲畜，牲畜粪便供给沼气池，沼液又是林果的好肥料。“林草间作”和“林粮饲间作”，推广“林、饲、畜、沼”的循环农业模式和“林果、林草、林药”等多种立体间套种模式，提高了土地的利用率和产出率，使生态与经济并重。
港资6.5亿确保了临沧核桃产业健康发展
根据当下核桃产业的发展条件和现状，核桃生产依然不能满足人们的多元需求。临沧在保障核桃“三率”（成活率、成长率、挂果率）建设的同时，为确保核桃产业健康有序的发展，加快核桃新产品研发是摆在临沧面前的新的任务。最近，省委领导曾给全国著名的世纪金源集团董事局主席黄如论先生写了一封信，邀请他在云南选择一个合适的州市来办核桃产品的深加工企业。各州市知道这个情况之后，都纷纷创造出了好的条件向黄主席和世纪金源集团招商，黄主席几次考察临沧之后，认为临沧的地理条件虽然不是太好，但是干部群众的创业精神、干部群众的厚道和包容、干部群众的不屈不挠与贫苦作斗争的精神感动了他，最后他投资6.5亿元在云县建设核桃深加工厂。目前正在建厂，进口设备已经进货，已经有5个产品研发成功。
临沧的核桃产业的构架已经基本形成，良种繁育、坚果破壳、核桃油提取加工、核桃乳、核桃粉、核桃液、核桃工艺品以及保养保健产品的开发等一系列围绕核桃产业的产业链不断延伸，且向纵深发展。核桃产业已成为改善生态环境、促进山区群众脱贫致富的重要产业。