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干果涨价了,松子标价78元

食品产业网 2010-01-26 16:31 干果类
干果涨价了,松子标价78元,比去年同期贵了一倍-食品产业网
  松子45元/斤、开心果38元/斤、核桃仁36元/斤……每年春节前都是干果销售旺季,但受气候异常、运费、供求、原材料等多种原因影响,今年泰城干果涨价幅度很大,有的干果价格甚至比去年同期涨了一倍多。

  “赶紧多买一些准备着吧,到了年底还得涨价。”25日上午,记者在岱北市场干果区,不时能听到批发商这样劝消费者。岱东社区的张女士在几个干果摊上转了一圈,最后还是空着手走了。家住岱北农贸市场附近的李女士说:“往年冬天我都会买点大枣、莲子和枸杞熬粥喝,今年可不敢经常喝了,光莲子就从去年的11块钱涨到了现在的22块钱一斤。”

  岱北农贸市场干果商户周玉珍告诉记者,今年干果涨得很厉害,涨幅最大的是松子,去年过年售价每斤27元左右,但现在价格涨到45元。

  随后,记者又走访了泰城多家市场、超市了解到,多种干果涨价明显,其中核桃仁每斤由去年的28元涨到今年的36元,开心果则提前一个月涨了价,由去年的28元涨到了35元,而莲子和松子的价钱更是比去年翻了一番。在东岳大街一大型超市,各种年货都在热火朝天地促销,但干果却不在其中。超市内干果价格较农贸市场更贵,开心果和杏仁58元一斤,松子标价78元一斤,而去年同期售价仅在30元左右。

  “别以为干果涨价了,我们就能赚到钱,实际上进货价格也涨上去了。”在岱北市场从事了七八年干果炒货生意的张先生称,往年干果销售利润能达到10%,而今年由于涨价,利润空间只有7%左右。

  张先生表示,今年干果价格普涨有多方面的因素,由于去年夏天北方大旱,造成东北地区的榛子、松子等产量锐减。而去年春天南方大雪,一些树木受到影响,干果也出现了减产;加上去年冬天多雪,路不好走,运费也涨了。