核桃是新和农副产品的“当家花旦”

        新和薄皮核桃名气越来越大，找“婆家”一点儿也不犯愁了，如今新和的果农不用动手，只需动动嘴，不出家门，核桃就出手了，果农只管在家里数着钱乐呵了。

        又到了打核桃、卖核桃的季节，笔者来到新和县“核桃乡”——排先拜巴扎乡琼托乎拉克村核桃种植户海娜姆·那麦提的园子，碧绿的核桃叶中，一颗颗饱满圆润的核桃挂满了枝头，一派丰收的喜人景象。笔者看到核桃树下堆放着一堆一堆的核桃，农户们打核桃的打核桃，装袋子的装袋子，运核桃的运核桃，好一个繁忙热闹的景象。笔者转了一圈，却唯独没有见到园子的主人，经打听才得知在核桃园里忙忙碌碌的这些人都是库车人。库车人？这是怎么回事呢？经询问才知道这片核桃园被一个叫阿不都·沙塔尔的库车客商整园子买了下来，笔者找到了正和雇工们一起搬运核桃忙个不停的阿不都·沙塔尔，他一边干活一边对笔者说：“新和的薄皮核桃很有名，我们都非常喜欢，我收购的核桃运到库车很快就卖掉了，我明年还要把这个果园的核桃整个收购下来。”

        阿不都·沙塔尔告诉笔者，他非常看好海娜姆·那麦提家的核桃，每年都要花10万元把这个园子的核桃买下来，已经连续5年了。他说这种薄皮核桃很受客商喜欢，用手一捏就能剥开皮，核桃仁又香又脆，这“金果果”36元钱1公斤的价客商也抢着要。他前几天运到库车的800多公斤核桃仅三天就订购一空，家里打电话让他赶紧再送货过去，说这些话的时候阿不都·沙塔尔一脸的兴奋。

        核桃是新和农副产品的“当家花旦”。新和核桃以“皮薄、肉厚、果大、含油量高”而备受消费者的欢迎。今年疆内外客商纷纷来到新和提前签订核桃购买合同，种核桃的农民纯收入大幅提高，普通核桃最低卖到每公斤25元，良种核桃每公斤卖到34元—36元左右，笔者观察到，目前在新和各农贸市场上零售的核桃很少见。据了解，今年全县核桃种植面积达15.56万亩，核桃总产5251.47余吨，全部外销。