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干果类

美国进口优鲜沛蔓越莓干142g热销31.90

未知 2014-08-21 14:16 干果类
美国进口优鲜沛蔓越莓干142g热销31.90。Craisins蔓越莓干既可以单独作为一款精美零食,也可以作为烹饪原料
    美国进口优鲜沛蔓越莓干142g热销31.90。Craisins蔓越莓干既可以单独作为一款精美零食,也可以作为烹饪原料,添加在曲奇烘焙、沙拉、蛋糕、酸奶等更多食品中一起享用。
什么是蔓越莓?
 
    蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属。生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。
 
    储存方法:开口食用后,二次储存时用密封条将封口压紧,放入冰箱冷藏即可
 
    蔓越莓的食用历史:在殖民地时代,野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓,预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世,包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。
 
    但经过长久的航行后,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前,蔓越莓因此声名大噪。如今,蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮料。