超市散装干果卫生问题引人忧

    在济宁市城区多家大型超市发现，在售散装食品的摆放都存在问题。在太白路上某超市内的食品区域，各种蛋糕、点心、饼干、坚果均分类放置在货架上，部分则放置在货橱内。这些食品通常都是用托盘及盒子盛放的，在盛放的器具上有些垫了塑料袋，看起来还算卫生。不过，由于食品均裸露在空气中，上面没有防尘盖也没有塑料袋封住，卫生条件实则并不算好。此外，记者注意到，这些食品直接放置在货架上，周围没有隔离出安全距离，市民路过都可以随意拿起。有些食品因为货架放置在路中位置，还有被触碰的可能。

    食品的卫生情况让人担忧，食品标签设置也很不规范。记者在这家超市的点心售卖区域看到，食品名称、价格、日期都有明显标注。不过，部分位于路中货架的食品标签标注信息却并不详细，生产日期、保质期都无法得知。其中，有的小零食标签只标注名称价格，其他信息一概没有。

    “我发现这些散装食品的标签标注的很不清晰，有些连生产日期和保质期都没有，也不知能放多久，这方面应该加强监管。”正在超市购物的陈女士告诉记者，前段时间她在超市买了一斤干虾仁，当时标签上没有标注保质期，导购说放半年没问题，结果不到两个月就出现霉味，最后扔了一多半。“零食类还好，很多小包装上都有标注保质期，就是这些干货和酱菜，过去保质期后很容易变质。”

    记者在采访中发现，相比于标签标注不清，消费者最担心的还是散装食品的卫生问题。“刚才我想买点猪头肉，结果看到这些熟食都被直接放在柜台上，连个遮挡都没有，多沾灰尘啊，又没办法洗，总不能回家再煮一遍吧。”正在购物的王阿姨告诉记者，熟食类商品更加需要注意遮挡，万一粘上细菌灰尘根本无法放心食用。不仅如此，许多消费者还表示，一些超市在出售干果蜜饯类食品时没有遮挡，来往人群能够随意触摸，非常不卫生。