酷暑难耐江城日弃三成水果

西瓜、桃李杏、苹果、梨、香蕉……时下，五彩缤纷的水果正丰富着市民的胃口。然而，入伏以来，江城热浪滚滚，水果遭遇储藏难，每天至少有三成水果被白白丢掉，令人惋惜。

　　昨日，在水果湖菜场，尽管室内的温度让人感觉舒适，可娇贵的水果却接连不断的在果贩杨女士的眼皮底下烂掉。每挑出一个烂掉的水果，杨女士都要一声叹息，“俗话说水果不烂，地球不转。我上午才刚刚把烂掉的水果挑拣出来，下午又烂了一批，一天最少要丢掉三分之一的水果，生意不好盘啊。”

　　隔壁果行的老板连声附和。她说，水果不像蔬菜，少一天不吃无所谓。现在武汉正是热的时候，当天进回来的水果，像香蕉、苹果、葡萄、李子、梨这些品种，特别容易烂，两天卖不掉的话，几乎全部要丢掉。这还不算，运气背的时候，从果批进回来的整箱水果，到店里已经烂掉大半。

　　沙湖果批负责人透露，水果是非常娇贵的东西，为了减少损失，果贩们往往都会请冷链车从外地运输过来，类似芒果这样的水果，货到之后，都要用冰“供着”。而零售市场是小本经营，冷链成本太高，难免有损失。再说，坏掉的水果一不能吃，二没有卖相，只能丢掉。每年夏天，损失掉的水果至少占水果总量的近三成。

　　不过，也并不是毫无解决的办法。黄鹂路果行的老陈，经营了5年水果生意，去年他在店里装了一台空调，享受到冷气待遇的水果，烂掉的速度就慢了很多；也有果贩支招，少进货，薄利多销，也是减少损失的办法。