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山东济南堤口果品市场: 上周上市水果及行情简析

中国食品产业网 2009-04-10 15:00 水果类
上周的水果销售可谓冷暖两重天。首先迎来的是一场降雨,紧跟着就是几天的阴冷天气,使得整个果市销售也跟着变冷,而周末气温大幅回升,加上又逢清明假期,水果作为清明祭祀的主选,拉动水果销量大增,尤其是油桃、苹果、香蕉等水果销量格外看好,另外,气温的明显回升
 上周的水果销售可谓冷暖两重天。首先迎来的是一场降雨,紧跟着就是几天的阴冷天气,使得整个果市销售也跟着变冷,而周末气温大幅回升,加上又逢清明假期,水果作为清明祭祀的主选,拉动水果销量大增,尤其是油桃、苹果、香蕉等水果销量格外看好,另外,气温的明显回升,也使得水果的价格集体上扬。据信息中心对上市水果的数据统计,上周总体上市量环比下降5.87%。

  受周一降雨的影响,果市连续几天都较为冷清,而随着清明假期的到来,我市的气温也大幅回升,让果市一扫前期连阴天的阴冷,销量不断攀升。另外,节日期间不论是北方的油桃、樱桃、草莓,还是南方的菠萝、西瓜、芒果,价格都出现了不同幅度的上涨。主要因为上周海南、广洲等地连续降雨,导致菠萝、香蕉、芒果、西瓜等南方水果的上市量有所减少,而前期我市的阴冷天气,使得油桃、樱桃等大棚水果的成熟期延长。假期加上天气的晴好,使得水果的需求量大幅增加,从而导致水果价格集体上涨。其中本应在这个季节进入上市高峰的菠萝、西瓜,却因产地降雨的影响,上市量不涨反价,从而导致价格上涨,其中菠萝的批发价由2.2元/公斤上涨到2.8元/公斤,涨幅近三成。另外,来自我省的油桃、樱桃等时令鲜果,在周末两天上市量明显增加,但节日期间需求量的增加,也使它们的价格平均上涨了1元/公斤。另外,来自烟台的大樱桃、福建的杨梅也陆续上市,因属上市初期,且上市量较小,因而价格较高。预计节后,随着产地降雨的结束和我省气温的不断回升,南北方时令水果的上市量都将大幅增加,到时水果的价格也将呈下降趋势。

  (济南堤口果品批发市场信息中心 :程兴雯  马德娟)