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河北冀东果菜批发市场:8月份果菜交易情况分析

食品产业网 2009-09-07 16:37 水果类
冀东果菜批发市场8月份果菜交易量790.7万公斤,交易额777.8万元,平均价格0.98元/公斤。同比分别为-15%、
  冀东果菜批发市场8月份果菜交易量790.7万公斤,交易额777.8万元,平均价格0.98元/公斤。同比分别为-15%、-4%、+14%。环比分别为:-41%、-45%、-6%。

  本月属于交易淡季,各种蔬菜上市量和上市品种大幅减少,部分地产菜出现断档,总体价格较上月大幅上涨。水果类上市品种齐全,应有尽有,价格环比下降。

  具体情况如下:

  蔬菜类:本月份蔬菜类总体平均价格为0.90元/公斤,环比上涨幅度为30%。主导上市品种有:西红柿、土豆、黄瓜、大葱、茄子、芹菜、韭苔、青椒、尖椒等。

  土豆交易量位居首位,本月交易量244万公斤,平均批发价格0.63元/公斤,环比分别为+71%、+2%,同比分别为-12%、-24%。据菜农反映,今年土豆种植面积与去年同期大致相当,但今年土豆长势不如去年,价格自然低于去年同期,目前,四两以上的最高价格为1.28元/公斤,销路畅通,主要销往京、津、唐、秦及全国各地,也有部分大小在1两-2两左右的,平均价格为0.20-0.30元/公斤,经我县港口销售到国外。

  西红柿交易量位居第二位,交易量243万公斤,本月平均批发价格为1.18元/公斤,上月平均价格1.03元/公斤,环比上涨15%,同比上涨42%。我市场西红柿品质较高,价格较同类市场相比处于较低水平,因此吸引了越来越多的客商前来选购,交易形势良好。

  大葱今年一直保持良好的交易势头,本月交易量23万公斤,平均价格0.77元/公斤,同比分别为-32%、+26%。受前几年大葱价格较低的影响,今年种植面积有所下降,交易量大幅减少,在市场供求关系的调节下,价格自然会上升。另外,大蒜、洋葱、生姜等品种也因前几年价格低,种植面积下降而使价格明显上升,上升幅度分别为18%、260%、42%。

  红薯开始少量上市,作为绿色保健食品之一,越来越受消费青睐,平均批发价格为2.00元/公斤,预计下月来自秦皇岛地区的红薯将大量进入我市场,交易场景会更加火爆。

  其它主导品种黄瓜交易量10万公斤,平均价格1.25元/公斤,环比-62%、+51%;茄子交易量42万公斤,平均价格0.70元/公斤,环比-18%、+49%;芹菜交易量2万公斤,平均价格0.87元/公斤,环比-67%、+30%。

  水果类:本月水果类总体平均价格为1.24元/公斤,环比-21%。甜瓜交易已接近尾声,交易量大幅缩减,环比-82%,平均价格1.35元/公斤,环比-12%。苹果、梨交易量日渐增加,苹果8月份交易量为35万公斤,平均价格1.84元/公斤,梨交易量7万公斤,平均价格1.62元/公斤,交易量环比分别上涨3倍以上,优质苹果很是抢手,最高批发价格始终保持在2.80元/公斤左右。西瓜主要以外来为主,主要来自东北地区,本月交易量54万公斤。大枣也开始登场,主要来自沧州地区,本月平均批发价格为2.24元/公斤。(郗慧颖)